近期，“老爸评测”博主在其视频测试中提出，针对“霸王茶姬”所添加的“冰勃朗”成分，认为其与植脂末成分相近，同时含有较高的糖分和脂肪，并将其称为“科技乳”。此观点迅速引发公众关注。事件引发了消费者对奶茶成分安全性的担忧，成为公众讨论的热点。
冰勃朗品牌澄清
1月2日，浙江圣吗哪乳业有限公司，作为冰勃朗品牌的所有者，迅速采取了行动。该公司明确表示，冰勃朗与植脂末原料有明显的不同。以植脂末为例，其前三项成分包括淀粉糖、植物油和乳清粉；而冰勃朗的前三项成分则是饮用水、食用油脂加工品和浓缩乳。企业对“老爸评测”进行了直接批评，认为其存在以偏概全的问题，并使用了不准确的实验数据。该评测未考虑实际使用情况，对饮品工艺的评估存在误导消费者的嫌疑。这一行为反映了企业对自身产品声誉的维护，并强调了实验结果需经过严格审核。
圣吗哪乳业发布声明，其目的是为了抵消“老爸评测”带来的负面影响，并还原事件的真相。该行为是为了保护企业的合法权益，同时保障消费者对冰勃朗产品真实信息的准确认知。
老爸评测视频下架
圣吗哪乳业发布声明，随后“老爸评测”的相关视频被移除。这一行动可能由多种原因造成。视频被撤可能是由于圣吗哪乳业的投诉，这一行为显示出企业在面对负面评论时的主动应对姿态。
视频被删除一事反映出对涉及品牌形象和产品评价内容的严格审查立场。考虑到内容若广泛传播，一旦出现争议或错误，可能会对品牌、企业和消费者造成严重后果。
老爸评测回应声明
1月3日，“老爸评测”发布通报。通报内容显示，相关视频发布后不久便遭遇投诉并随即被删除。机构同时指出，冰勃朗与奶茶植脂末在外观上存在差异，但在成分上却相近。他们还强调，所有实验均以实际使用情境为依据。特别是，在奶茶基础成分冰勃朗中，纯牛奶的比例仅为约4%。这一声明体现了“老爸评测”对自身观点的坚定立场，并对圣吗哪乳业的指责予以否认。
“老爸评测”的回应使得情况变得更加复杂，消费者在辨别真伪上感到困惑。目前，关于冰勃朗的真实性，尚未有明确的定论。
行业分析师观点
朱丹蓬，作为我国食品产业分析师，提出了个人观点。在产业和消费领域，他注意到植脂末更偏向于蛋白成分，而冰勃朗则主要属于脂肪类。这两种成分在功能上相似，均能提升饱腹感并优化口感。然而，两者间存在明显区别。植脂末含有反式脂肪酸，而冰勃朗则没有，这使得冰勃朗在安全性上相对更胜一筹。
分析师从专业角度出发，向消费者提出了建议。他们协助消费者理解了两种物质在性能和安全性方面的差异，然而，并未对“老爸评测”与圣吗哪乳业之间的争议作出明确表态。
消费者的困惑
在本次事件中，消费者表现出极大的困惑。他们之前对“老爸评测”的结论深信不疑，然而现在却遭遇企业提出不同意见，同时“老爸评测”依然维持其最初的观点。消费者对“霸王茶姬”饮品中添加的冰勃朗成分的安全性感到困惑，不清楚这究竟是一般添加剂，还是如“老爸评测”所宣称的“科技乳”。
当前网红产品在成分标识及公众理解方面存在缺陷，此问题反映出消费者所面临的困惑。消费者期望的是既健康又安全，同时成分信息明确的饮品。
行业监管的必要性
该事件凸显了加强行业监管的紧迫性。若对类似冰勃朗的添加剂制定清晰界定标准，争议将得以避免。一旦确立规范，评测机构和企业都将拥有明确的宣传与生产依据。
目前，众多饮品原料和添加剂存在标准不明确等问题。这一情况表明，行业监管需要与产品发展保持一致。
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