漯河享有“中国食品名城”美誉，在食品产业领域成就斐然。10月11日，在河南省委宣传部举办的“推动河南实施中国式现代化”主题新闻发布会上，市委书记秦保强对漯河市结合自身实际发展新型生产力、拓展新领域以及推动食品产业升级的举措进行了详尽阐述。
食品产业的规模与影响力
漯河食品产业规模逾两千亿元，约占河南省总量的五分之一及全国总数的百分之一，位居河南省万亿级现代食品产业集群的龙头。中国（漯河）食品博览会引领业界发展脉络，备受国内外企业及专家瞩目。漯河在食品生产积累了扎实功底，尤其在食品研发与品牌建设领域领先业界发展。
随着漯河食品产业规模的扩展，品质提升得到强化。通过持续的技术进步和品牌打造，当地企业在国内外市场建立了卓越声誉。漯河成功举办食品博览会，凸显产业雄厚实力，并为全球食品产业的持续发展贡献了宝贵经验和参考。
创新驱动的发展战略
漯河依托“全国食品创新平台”及“全国食品创新人才平台”，在五个核心维度上强化食品产业创新力。本市坚持创新引领，通过制度创新驱动科技突破，不断推动产业革新，紧密追踪创新动向。漯河正迅速构建以新一代生产力为核、食品产业为基础的现代产业架构，采用全面、产业链及生命周期创新战略。
漯河市聚焦“三大主攻方向”，力求在技术创新领域取得突破。致力于提升营养与健康研究，实现“益生菌+”和天然色素替换技术突破，并扩展“三减三健”类功能性食品、有机食品及优质蛋白产品系列。此外，推进食药同源研究，促进跨学科整合，推进优德中大大健康产业园及特医油脂项目，以延伸特医特膳食品产业链，加速向中高端市场迈进。同时，并行发展未来食品技术，融合食品、生物和信息技术，积极构建食品领域的人工智能专业模型，强化工程化食品及其相关关键技术、材料与工艺的研发，确保在食品技术领域占据领先地位。
教育科技人才的融合
漯河在教育与科技融合、人才培养方面成绩斐然。中原食品实验室研究生院已启动博士及硕士研究生招生，漯河食品工程职业技术学院迎来首届本科生，彰显职业教育优势，构建食品人才储备平台。河南食品科创园接近竣工，预期成为国内领先、设施完备、设备先进的研发转化中心，与中原食品实验室这一顶级科研机构深度合作，推动科研实力、产业融合与人才素质的提升，助力高品质科研成果、教育以及高端人才交流的整合发展。
漯河通过实施教育与科技人才整合策略，强化了食品行业的知识根基，并持续推动技术革新。与高等教育机构和科研单位合作，漯河食品业迅速吸纳尖端科技，增强产品创新和市场竞争力。
干事创业的良好环境
漯河着力构建优质的创新创业环境，细化成果转化和知识产权分配机制，鼓励科研人员将研究成果转化为创业动力，推动科创金融支持成果转化。本市倡导创新精神，包容挫折，营造了强烈的创新创业氛围，大幅增强科研人员的创新热情，为企业创新发展提供了坚强保障。
漯河构建了坚实的食品产业成长基石，并吸引了众多创新资源和实体企业加盟。该市通过持续优化政策体系，成功吸引了创新人才，助力产业迅猛升级。同时，漯河举办各类创新活动及论坛，为企业及科研人员构建交流平台，推动创新成果的转化及应用。
食品名城向美食名城的转变
漯河正逐步由“食品名城”过渡至“美食名城”，这一变革不仅标志产业层次的提升，也显现了城市品牌建设的深入。漯河正通过持续的食品品质和品牌力提升，打造集生产、研发、营销及旅游于一体的完整食品产业链，以吸引更多的消费者和游客探访。
漯河作为美食中心的建设显著增强了城市形象，极大地推动了食品产业的迅猛发展。该产业与旅游、文化等其他领域深度融合，正助力漯河食品业深入拓展市场，为城市的可持续发展注入新动力。
未来展望与挑战
漯河食品行业成就斐然，亦遭遇众多挑战。当前迫切需解决的关键问题包括维护市场领先地位、强化产品技术及品牌影响力、吸引创新人才与企业加盟。
漯河发展蓝图亟需政府、企业、科研机构及社会各界携手合作。依托创新与优化措施，漯河食品业料将实现关键突破，为推动我国食品产业进步贡献力量。
漯河，自名镇食品升级为美食之城，正实施创新战略以促进食品产业升级。就漯河食品业的发展前景、增强竞争力与拓展影响力，期待您的见解。敬请点赞、转发，携手研讨漯河食品业的未来发展方向。
