11月20日，上午时段，深圳市市场监督管理局承办的“圳品”进餐厅活动，在RCEP农业贸易合作（深圳盐田）中心的国家馆内顺利举行。此次活动对于餐饮行业的标准化及品牌化发展具有重要意义，值得各方关注。
“圳品”活动背景
深圳市委市政府推出的“圳品”品牌，由市场监督管理局全力推进，代表着高标准的城市形象。伴随着民众生活水平的提升，对食品安全的要求亦日益增长，“圳品”因此设定了更为严格的标准。面对餐饮业竞争的加剧，引入“圳品”至餐厅不仅能够确保食客的饮食安全，同时也对餐饮业的进步起到促进作用。在深圳盐田这一区域，汇聚了丰富的资源和庞大的消费群体，为“圳品”进驻餐厅的活动搭建了理想的平台。
本次活动的举行，旨在将“圳品”工作模式拓展至餐饮行业。长期以来，“圳品”致力于推动食品产业向高质量发展迈进。在当前需求背景下，通过打造“圳品”餐厅，该活动力求推动餐饮业的全面进步，并提高其知名度和良好口碑。
标准发布内容
在活动现场，深圳市深圳标准促进会副秘书长刘彦岷宣布《“圳品”餐厅创建及管理规范》团体标准的发布，这一举措具有深远意义。刘彦岷详细阐述了“圳品”标准的构成，包括评价和监督等三大支撑体系。这些体系为“圳品”的高品质发展提供了坚实保障。
他对“圳品”的认定模式及申报评价流程进行了详尽阐述。这一公开透明的流程保障了餐饮企业依规操作，促进更多达标餐厅加入“圳品”行列。同时，它也让消费者对“圳品”餐厅的评选标准一目了然，进而提升了消费者对“圳品”餐厅的信任度。
“圳品”的意义
“圳品”在食品安全领域扮演着关键角色。深圳作为人口密集的大都市，市民对食品安全问题尤为关注，“圳品”通过持续的高标准监管，致力于保障市民“餐桌上的安全”。
该模式坚持“高标市场与优质产区”的协同发展路径。此路径使得各地高品质产品得以借助“圳品”这一平台，顺利进入深圳市场，进而融入餐饮领域，最终抵达消费者餐桌。此举不仅丰富了市民的饮食选择，同时也为各地产区提供了发展契机。
餐厅代表分享
深圳市金稻园乐记餐饮有限公司的副总经理黄彬鸿讲述了公司与“圳品”品牌之间的故事。自公司成立之初，金稻园便将食品的健康和安全置于重要位置。在“圳品”餐厅的运营背景下，其品牌的创立过程既充满挑战又收获满满。
他谈到了“圳品”系列菜品及其带来的成效。尤其是在促进餐饮业消费数据增长方面，表现尤为突出。自打造“圳品”餐厅以来，公司收入增长了30%以上。这一数据充分展现了“圳品”对餐厅发展的正面推动作用。
后续发展计划
“圳品”项目的工作将持续推进。接下来，将严格遵循《市市场监管局印发关于营造放心消费环境、激发消费潜能工作措施的通知》的相关要求。这一举措将有助于进一步推动“圳品”的进步与发展。
在推进“圳品”餐厅建设的过程中，尚有许多任务待完成。这包括吸引更多餐厅加盟以及持续改进操作流程。此外，还需拓展“圳品”的消费环境，并增强消费感受，以推动食品与餐饮消费向更高品质和更高级别的转变。
对未来的展望
“圳品”进餐厅活动的推进使得众多餐厅有望提升至高标准的食品安全水平。此举无疑将提升市民饮食的安全感和信心。展望未来，是否会有更多城市效仿“圳品”模式，构建各自的食品安全体系？对此，我们期待大家在评论区展开讨论。同时，也欢迎点赞和转发本文。在“圳品”的引领下，整个餐饮行业或许将迈入一个崭新的发展阶段。
