产业兴起之基
绿水塘村酿酒业崛起有天然优势，当地盛产人参果、玉米等农作物，这些农作物能为酿酒提供极佳原料，优质作物为美酒诞生筑牢了基础，过去这里酿酒以家庭小作坊为主，规模小，技术落后，依托优质原料为后续发展埋下了伏笔。
这里的土壤适宜这些农作物生长，这里的气候同样适宜这些农作物生长，这些农作物产量颇高，这些农作物品质优良。人参果味道清甜，玉米味道醇厚，人参果的清甜与玉米的醇厚融入酒中，进而成就独特风味。然而小作坊产出的酒数量有限，小作坊产出的酒品质不稳定，故而小作坊发展受限。
产业升级突破
乡村振兴战略推动绿水塘村的酿酒产业实现了升级，当地整合了资源，给予了政策扶持，引领产业进行转型，石林汉子酒业有限公司是典型例子，该公司于2014年成立，起初规模较小。
2017年，公司引入自动化灌装线，当年灌装量达到1000吨，实现了从传统手工到现代生产的转变，此后，公司持续加大技术投入，改进酿造工艺，产品质量得到大幅提升，产量也满足了更多市场需求。
传承创新并举
绿水塘村在进行产业发展时，坚持把传承与创新结合起来，一方面保留传统酿酒工艺，让老师傅们的经验得以延续，另一方面捕捉市场需求，从而开发出低度酒、果酒等新产品。
引入现代企业管理理念，用此理念来优化流程，凭借优化后的流程提升品质。传统工艺可保证酒的独特风味，新产品能吸引年轻消费群体。通过合理管理，可使生产更高效，也能让产品更统一。
就业增收效应
石林汉子酒业有限公司的负责人是黄秀兰，她努力带动乡亲们走向致富之路，该公司的每条生产线可以吸纳20人就业，其酿酒产生的副产品能用于养牛，目前已经养了300多头，这带动了20多人就业，所产牛奶还能用来制作乳饼。
整个酿酒产业为村民创造了就业机会，让村民能在家门口工作，超过百人直接或间接投身到了该产业之中，村民在家乡就能获得稳定收入，其生活水平持续提高，还减少了因外出务工导致的分离情况。
产业集群发展
西街口镇努力打造产业集群，采用了“政府 + 企业 + 农户”的模式，在此模式里，政府肩负引导规划的责任，企业起到龙头带动作用，推动生产与销售环节，农户负责种植原料并参与加工。
三方共同协作，由此形成了完整的产业链，产业链的形成提高了生产效率，还提高了产品质量。如今，全村酒坊数量众多，产业发展呈现出有序的状态，各环节之间配合紧密，进而形成了规模效应，规模效应的形成提升了市场竞争力。
品牌文化推广
西街口镇注重品牌打造，深入探寻彝族文化和酒文化的融合之处，通过火把节、女子摔跤等活动进行宣传推广，还借助电商平台、酒博会拓展销售途径。
民族文化赋予酒独特魅力，品牌知名度持续攀升，美誉度不断提升，产品在省内销售态势良好，颇为畅销，且已销售至省外，未来品牌影响力有望持续扩大，可为乡村振兴增添动力。
