12月26日晚上9点，运城市中心城区开展了针对餐厨垃圾的专项整治联合执法行动。该行动关乎食品安全和环境卫生，重要性不言而喻。多个部门联合对餐饮密集区进行突击检查，此举不仅彰显了执法的坚定决心，还关系到众多从业者的切身利益，因而成为公众关注的中心。
多部门联合执法
12月26日晚上9点，运城市城市管理局主导，联合多个部门实施了专项行动。其中，市城市管理综合行政执法队等机构，人员配备齐全，前往条山街、学苑南路等餐饮密集地带。多个部门协同作战，旨在整合资源，提升执法效能，这种做法在城市治理中较为普遍。
联合执法的多部门各负其责。城管队负责维护城市秩序，盐湖公安分局食药大队则专责处理与食品安全相关的治安问题，通过这种方式，能够对餐厨垃圾相关的违法行为进行全方位监管。
检查情况数据呈现
当晚在条山街与学苑南路的检查结果显示。检查了20辆运输车辆及超过20家餐饮店铺。这些数据反映出执法活动的规模与广泛性。
执法人员在检查过程中揭露了三起非法私自运输餐厨垃圾的行为。这一发现凸显了加强执法的迫切性，同时也揭示了部分人士未遵守餐厨垃圾管理规定的实际情况。
违法行为处理
经核实，相关人员未持有合法许可，擅自进行餐厨垃圾的收运和违规处理。依据《运城市中心城区餐厨垃圾管理办法》，执法人员立即采取了行动。
现场，涉事人员被发放了《责令改正违法行为通知书》。同时，他们还接受了批评教育。内容涵盖了食品安全隐患的讲解，以及对环境污染问题的阐述。通过这些教育，涉事者意识到了自身的错误，并了解了相关政策规定。
执法前的准备工作
在城市管理局联合执法行动前，已有积极行动。他们提前部署，对线索进行排查，并对餐饮业进行了深入的执法检查。源头管理被视为规范餐厨垃圾的关键起点。
执法部门在检查餐饮企业时同步开展政策法规的宣传教育，旨在促使经营者主动遵守规定，正确处理餐厨垃圾，并交付给有资质的回收机构。
不规范餐厨垃圾危害重大
市城市管理局负责人明确指出，餐厨垃圾若未得到妥善处理，会对市民健康构成威胁。具体而言，这些垃圾可能滋生细菌，进而传播疾病，对公众健康造成直接影响。
倾倒废弃物同样会对环境产生污染。例如，餐饮废弃物会污染土壤和水源，对生态环境的破坏不容忽视。
未来执法工作计划
城市管理局强调，后续举措将持续保持严格。首先，他们将与相关部门不定时联合执法；其次，对非法运输餐厨垃圾的行为，查处力度将不断加强。
另一方面，加强宣传教育工作。通过多角度的监管与教育措施，确保餐厨垃圾的收运和处置过程符合规范，保持有序，以维护城市的安危与环境卫生。
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