近期，杭州传来喜讯，2024年度长三角名优食品品牌峰会圆满结束。会上，明康汇生产的压榨一级玉米胚芽油荣获“长三角名优食品”称号，此消息在食品行业引发广泛关注，堪称重磅炸弹。
长三角名优食品品牌峰会概况
2024年，杭州成功举办了长三角名优食品品牌峰会，该活动规模宏大。峰会以“与‘食’俱进，聚力共赢”为主题，内容丰富，包括多个精彩环节。在主题分享环节，各界人士分享了经验和见解；名优食品的展示环节，让消费者得以目睹众多优质食品。此外，还有名优食品授牌仪式和专题报告会。来自浙江、江苏、安徽、上海等地的208家食品企业，以及各食品行业协会共同参与了此次盛会，共同探讨在新的形势下食品产业发展的新路径。
长三角区域具备显著的地域特色，历来被誉为富饶的鱼米之地，其食物资源极为丰富，孕育了众多广受欢迎的优质食品品牌。这些品牌的存在，为举办此类峰会提供了坚实的物质基础。
明康汇品牌背景
明康汇，作为海亮集团这一世界500强企业旗下的生鲜供应链品牌，正积极在激烈的市场竞争中谋求发展。近期，明康汇特别强调产品研发与创新，致力于培育独具特色的自有品牌。通过提供更具特色和更高品质的产品，明康汇期望在市场中稳固地位。这种发展战略对整个行业具有显著的参考价值。
该品牌在众多竞争者中独树一帜，这一成就得益于其背后海亮集团雄厚的资源支撑。此外，该品牌积极进取，持续创新的精神也功不可没，使其逐渐崭露头角，成为行业中的一股新生力量。
获奖玉米油原料工艺
明康汇所获奖项的压榨一级玉米胚芽油被誉为“匠心之作”。该产品原料源自我国东北，该地区是世界三大黄金玉米带之一。该地土壤肥沃，日照充足，昼夜温差显著，为玉米生长提供了理想环境。在加工工艺上，该产品运用了压榨、零反、充氮保鲜等多种先进技术。
精细化的生产流程确保了玉米油品质的卓越。该油通过低温萃取玉米胚芽而得，富含人体必需的多种维生素和不饱和脂肪酸等营养元素。在欧美地区，玉米油被誉为“健康之选”和“安全之选”，这一事实进一步佐证了其高品质。
玉米油特色适应区域
明康汇的压榨一级玉米胚芽油具有众多显著特点。其色泽呈现金黄色且透明度高。在烹饪时，产生的油烟量少，且口感清淡，散发出清新的香气，非常适合江浙沪地区居民的饮食习惯。此外，这种油适用于煎、烤、蒸、煮等多种烹饪方法，能够满足消费者多样化的饮食需求。
该油品对当地饮食文化亦产生了积极影响。在长三角区域，人们对清淡且美味的食物情有独钟，这款玉米油无疑有助于居民制作出更加健康且美味的佳肴。
长三角名优食品评定机制
长三角地区对于名优食品的认定活动已持续超过十年。该评定工作由江苏、浙江、安徽和上海四地的食品行业协会共同组织实施。评定程序严格且公正。企业需自行提交申请，评定委员会将根据企业规模、质量安全体系、诚信管理体系、市场份额及品牌知名度等多个维度进行综合评分，形成初步候选名单。随后，名单将通过媒体向公众进行公示，最终确定入选的名优食品目录。
该机制确保了所评选出的名优食品均为真正的高品质产品，有效维护了消费者的权益，同时激发了企业持续增强自身竞争力的动力。
获奖意义及展望
明康汇在此次玉米胚芽油压榨比赛中荣获一等奖，这一成就具有重大意义。该奖项是对其产品质量和创新举措的广泛认可。对于明康汇而言，这不仅是一份荣誉，更是巨大的动力。它证实了明康汇在自有品牌研发创新道路上所坚持的是一条正确的道路。
明康汇未来承诺将进一步增强研发投资，坚信其将为消费者提供更多高品质且别具匠心的食品产品。对于明康汇未来的走向，公众有何期待？热切邀请各位点赞、转发本篇文章，并在评论区积极留言交流。
