常州主城区的钟楼区，餐饮业兴盛，充满生活气息。然而，随之而来的餐饮油烟污染问题不容忽视。如何在保持餐饮业的活力与热闹的同时，确保环境的清洁与整洁，成为了城市发展过程中必须妥善处理的关键矛盾。
钟楼区油烟问题亟待解决
钟楼区曾深受餐饮油烟污染的困扰。众多餐饮店铺，尤其是快餐和烧烤等油烟排放量大的商户，在营业期间持续排放油烟。自2020年起，相关统计数据揭示，餐饮油烟对区域大气环境质量产生了显著影响，空气变得不新鲜，周边居民亦深受油烟之苦。长期处于油烟污染的环境中，居民生活质量受损，衣物常被油烟异味污染。
了解其他类似繁华商业区，居民因油烟问题频繁投诉的情况，钟楼区亟需采取措施，以应对这一不断涌现的挑战。
专项整治行动改善空气质量
自2020年起，钟楼区着手实施针对餐饮油烟污染的专项整治。该行动覆盖了2020至2023年，期间钟楼区PM2.5浓度持续降低，降幅达到7.6%。
整治行动取得了显著成效。区内众多餐饮企业经过治理，有效控制了油烟的随意排放。以部分小餐馆为例，在整治前，它们并未配备油烟净化设施。整治后，这些餐馆均安装了符合标准的净化设备，并严格按照规定进行使用。在此过程中，众多餐饮企业积极响应治理要求，既保障了自身营业，又为环境保护作出了积极贡献。
打造油烟治理示范街区
自去年起，钟楼区着力打造了宝龙广场、龙湖天街、吾悦广场三个餐饮油烟治理示范街区。此举在区域内构筑了三大油烟治理的“区块链”。
生态环境部门在这些街区对餐饮油烟治理实施严格管控，从源头着手。一方面，对餐饮企业的准入资格进行规范；另一方面，强化日常监管。面对众多餐饮店净化设施安装不合规、清洗维护不及时、使用不当等问题，相关部门迅速采取措施督促整改。例如，宝龙广场部分二楼的餐饮店在相关部门的督促下，迅速整改了油烟排放问题，成效显著。
智慧赋能实现实时监管
钟楼区通过智能化手段强化了对餐饮油烟排放的监管。该区在街区部署了油烟净化设备以及实时监控装置。所收集的在线监测数据可被集中接入至街区与生态环境部门的平台系统。
该系统可实现对餐饮油烟排放的实时监控。在三个街区安装的智能触摸屏发挥了显著作用，顾客可直接观察到餐饮店铺油烟净化设备的使用状况、油烟排放浓度及排放量等关键数据。基于此，消费者得以挑选更加环保的餐饮场所用餐，同时，餐饮业者亦能对自身的排放行为进行自我管理和规范。
流动摊贩治理保民生留烟火
钟楼区内众多流动餐饮摊贩的存在不容忽视，其对于大气环境的影响需予以关注。同时，在处理这些摊贩时，亦不能采取简单粗暴的取缔措施，以免影响民众生活及市井生活的活力。
区城管部门主导，强力打击餐饮集中区内的无证无照流动摊贩经营。与此同时，在北港街道工业园区，通过合理规划利用闲置土地，流动摊贩得以集中管理。特别在烧烤和煎炸摊贩店面，已安装油烟净化设备。这种治理方式既确保了民众饮食安全，又有效解决了油烟污染问题。
多项配套治理措施并行
为确保油烟净化效果，单是安装设备而忽视维护同样不可取。钟楼区针对重点区域，已启动餐饮油烟净化设备集中清洗的专项活动。该活动由钟楼生态环境局主导，联合五星街道和北港街道共同实施，目前正对200余家餐饮单位的油烟净化装置进行持续清洗。
钟楼区正在老旧小区开展居民楼公共烟道安装油烟净化装置的试点项目。以某老旧小区为例，其6个单元的18个烟道排放口均安装了此类装置。这些措施显著降低了污染物排放，有效提升了周边环境质量。
钟楼区在餐饮油烟治理方面投入了大量努力。针对此治理方法或治理流程，若您有任何看法或建议，欢迎在评论区发表。此外，我们也诚挚邀请您点赞并分享这篇文章。
