茶，这一承载着我国悠久历史和丰富文化内涵的珍贵饮品，在烟台高新区近期举办的一项活动中，绽放出夺目的光彩。在烟台高新区马山街道滨河社区的银龄大学，近期举行了一场别开生面的茶艺教学活动。活动中，老年朋友们沉浸在茶香弥漫的环境中，深切体会到了茶文化的独到魅力。
茶艺课程开场
五月，烟台高新区马山街道滨河社区的银龄大学内，场面异常热烈。一场名为“茶席雅聚，共品清欢”的茶艺教学活动在此举行，吸引了众多老年朋友们的热烈关注，他们纷纷踊跃参与。活动正式拉开序幕，茶艺讲师登上讲台，满怀激情地向大家讲解了中国茶文化的丰富内涵。自神农氏尝百草的传说中偶然启发了茶的认知，讲师带领听众踏上了一段穿越时空的旅程，我们得以目睹唐代陆羽所著《茶经》的诞生，以及宋代点茶技艺的繁荣，直至明清时期泡茶方式的演变过程。这些历史知识，为老年朋友们带来了对茶文化全新的洞察。
展示冲泡技艺
教师不仅对历史进行了深入的解读，而且亲自展示了绿茶与红茶的正确冲泡方法。他熟练地拿起茶具，首先对杯盏进行了预热，随后注入热水，轻轻转动杯身，缓缓倾倒，紧接着又精准地将茶叶放入杯中，并再次注入水。“茶不仅仅是一种饮品，它还象征着一种生活理念。在每一个冲泡环节，都应保持内心的平和与宁静。”教师在操作时同步进行详细解说，对茶叶投放量、水温等关键细节执行了精确的操作，此举使得现场的老人们不禁赞叹连连。老人们的注意力高度集中，甚至有几位老人拿出便携式笔记本开始记录操作要点，他们的学习兴趣在茶香四溢的环境中持续升温。
分组体验泡茶
在实践活动中，老人们被分成了不同的小组，他们聚集在茶桌周围，桌上陈列着老师精心挑选的各式茶具和茶叶。李阿姨轻柔地拿起茶壶，缓缓地为每位小组成员的茶杯注入清水，她的脸上洋溢着微笑，不禁感慨道：“以前在家中泡茶随意而为，今天才深刻体会到泡茶的学问实则颇为深奥。”王叔叔手握盖碗，仔细审视，对其所蕴含的“天地人”三才哲学的深层含义产生了极大的兴趣。与此同时，各个小组的老年人们积极参与实践，现场氛围既热烈又充满乐趣。
交流泡茶技巧
面对操作难题，众人可向教师寻求支持。随着时间的流逝，老人们逐渐熟悉了操作流程，并开始互相交流心得。在此过程中，有人分享泡茶技艺，有人讨论哪种茶叶更符合个人口味。教师穿梭于各个小组，提供指导，纠正错误的操作。在交流与指导的互动中，老人们的泡茶技艺得到了显著提升，他们的脸上洋溢着自豪的微笑。
围坐品味茶香
泡好的茶水旁，老人们聚拢成圈。绿茶在杯中呈现出柔和的浅绿色，让人感受到一股清新；红茶色泽鲜明，颇具吸引力，同时散发着诱人的香气。张大叔拿起茶杯轻轻啜了一口，不禁思绪万千：“往昔为了谋生四处漂泊，鲜少有机会静下心来细细品味茶香。”众人一边品尝茶水，一边交流各自的生活故事。欢声笑语此起彼伏，宛如时间放缓了流转的节奏，每个人似乎都沉浸在那种宁静与舒适的氛围里。
分享活动感受
社区工作者参与了交流会议，他们认真聆听了老人们对生活需求的详细描述。老人们纷纷发言，热情参与，指出通过本次活动，他们不仅获得了茶艺的专业知识，还结识了新朋友。“我们觉得自己的晚年生活因此变得更加丰富，社区对我们的关怀无微不至。”一位老人满怀感激地表达了他的感受。在活动现场，气氛热烈，参与者们积极分享意见，普遍对此次活动给予了高度评价。
课程意义总结
本次茶艺课程不仅教授了泡茶的技艺，同时也开启了一段文化传承与心灵对话的旅程。在这次活动中，老人们不仅对茶文化有了更深刻的认识，更在茶香四溢的氛围中发现了生活的全新乐趣，体验到了社区的温馨。此类活动显著提升了老年人的精神世界，让他们在繁忙的日常生活中，得以享受片刻的宁静与满足。
未来活动规划
烟台高新区马山街道滨河社区银龄大学的负责人透露，未来他们将持续开展形式多样的活动。这些活动包括茶艺等传统技艺的传授，并且会根据老年人的兴趣和偏好，增设绘画、书法等课程。他们的目标是提升老年人晚年的生活质量，让他们过上更加优雅、从容、快乐的生活，同时将社区打造成为他们温馨的精神寄托之地。
本次茶艺培训课程生动展示了老年群体对生活的热爱和对新知识的强烈追求。若您周围存在此类富有吸引力的社区活动，不妨考虑参与其中。
