在酷热的夏季，西瓜因其出色的消暑效果而深受大众喜爱。最近，杭州地区的西瓜售价呈现显著下滑，这一现象使得众多西瓜爱好者感到十分高兴。与此同时，公众对于如何正确挑选以及健康食用西瓜的问题也表现出了极大的兴趣。
价格大跳水
4月25日，杭州市场上的乔司西瓜零售价在4.5至5元每斤之间，江苏盐城的麒麟瓜售价为5.5元每斤，而早春红玉的价格稳定在4.5元每斤。但到了5月14日，乔司西瓜的价格降至2.8至3.5元每斤，江苏盐城的麒麟瓜价格同样降至3.25元每斤，早春红玉的价格更是显著下跌至大约2元每斤。在这短短不到一个月的时间里，这些水果的平均售价经历了大约50%的显著下降。其价格降幅之大，被形容为如同断崖般的急剧减少。
主流品种多
在杭州市场，主流西瓜品种普遍采用温室种植方式，其中中小型西瓜占据主导地位。诸如乔司西瓜8424、萧山瓜、盐城瓜以及上海崇明瓜等，均隶属于麒麟瓜系列，单个重量多在7至12斤之间。此外，还有杂交一代的极早熟小型西瓜，例如早春红玉，单个重量大约在3至4斤，能够满足消费者多样化的需求。
未来价更低
目前市面上普遍销售的是通过温室种植的西瓜种类，有杭州地区的众多水果批发商指出，随着气温的升高，预计至6月份，露天种植的西瓜将大批量涌入市场，届时西瓜的价格预计将持续走低。在审视近期的市场走势，我们注意到，自6月中旬开始，杭州市场上的西瓜价格普遍下降至每斤1.5元，并且这一价格水平维持在一个相对稳定的区间。这一变化无疑预示着，消费者可以开始享受较为实惠的西瓜消费时期。
挑选有妙招
通过用手敲击西瓜，可以评估其成熟度；敲击所发出的声音能够反映出西瓜的成熟状况。成熟的西瓜在敲击时，声音与鼓声相似，并伴随轻微的震动；而过熟的西瓜声音较为沉闷；不成熟的西瓜敲击声则较为清亮。观察西瓜的外形，其表面纹路清晰、颜色深沉，纹路间的间距较宽，且形状圆润，这些特点通常预示着西瓜的品质上乘。另外，通过观察藤蔓的新鲜状态及其自然弯曲的形状，可以成为判断西瓜成熟度的一个关键因素。轻轻触摸西瓜的外表，成熟的西瓜其绒毛会自然地掉落，呈现出光滑的表面；然而，如果果皮显得较为柔软并且出现凹陷，那么这样的西瓜则不宜购买。
健康吃西瓜
医生建议，以下三类人群在食用西瓜时应格外注意：常温下，西瓜的剩余部分不应超过四小时；若采用冷藏方式保存，则不应超过四十八小时。从冰箱取出西瓜后，建议去除表面约一厘米厚的部分。若西瓜出现类似稀汤的质地，则不宜食用。过量食用冷藏西瓜可能对消化道黏膜造成刺激，因此需谨慎对待。另外，饭后不宜立即食用西瓜，以免增加肠胃负担。
吃瓜要适量
减肥者在饮食安排中应避免将西瓜作为主食，鉴于西瓜主要由糖分和水构成，其提供的营养较为单一。《中国居民膳食指南（2022）》指出，每日应摄入的新鲜水果量控制在200至350克，这大致相当于两小片西瓜的重量，因此，在享用西瓜时，需留意不要过量。
西瓜售价连续走低，消费者是否计划大量囤积西瓜？欢迎在评论区发表您的观点。同时，请不要忘记为本文点赞，并将其分享到您的社交网络。
