近期，厦门传来一则鼓舞人心的消息。《厦门名老字号》一书现已正式出版发行。该书的问世，为厦门填补了关于老字号领域的文献空白，并引发了社会各界的热切关注。
书籍编纂启动与规模
2021年12月，《厦门名老字号》编纂工程正式启动。该著作共计17万余字，并附有400余幅插图。这些数字并非随意，每一字每一图均凝聚了编纂者的辛勤付出。编者们投入了大量的时间和精力，细致地搜集和整理资料，最终成就了这部规模庞大的著作。书中内容丰富，全方位展现了厦门老字号的历史文化，为公众深入了解提供了宝贵资料。同时，这也反映了编纂团队对挖掘和呈现厦门老字号文化的重视。
字图数量反映了书籍的全面性。该书多角度呈现了厦门老字号，对字号爱好者及地方商业文化研究者均有重要价值。
收录企业情况
厦门市共有52家企业被认定为市级以上老字号，这些企业代表了厦门商业长期的积累。书中详细记载了每家企业的信息，从字号简介到传统技艺，再到主要产品和文化遗产等。该书犹如一个全方位的企业观察镜，对企业发展历程和社会贡献等方面进行了客观记录。
这并非单纯的列出企业名单，而是将这些企业视为厦门商业文明成长的细胞。通过这种细致的展示，厦门老字号的发展脉络得以直观呈现，对于描绘厦门商业文明的发展历程，具有无法替代的意义。
书籍意义挖掘文化价值
李峰，厦门市百年老字号研究院的理事长及《厦门名老字号》的主编，强调了编写此书的重大价值。首要任务是深入挖掘并传承这些企业的历史与文化价值。这些老字号企业承载着各自独特的历史故事和文化底蕴。若不加以挖掘整理，这些文化财富可能随时间流逝而逐渐消逝。该书宛如一座文化宝库，旨在将这些宝贵的文化遗产永久保存。
弘扬厦门商业文化中诚信至上的核心价值同样具有重要意义。在现今社会，诚信构成商业稳固立足与持续进步的基础。众多历史悠久的老字号以其诚信著称，推广其文化精华有助于推动厦门商业文化环境向更优的方向演变。
助力现代企业发展
《厦门名老字号》对现代企业发展具有重要意义。现代企业可通过学习这些老字号的成功经验和独特文化传承，获取宝贵的资源。这些老字号之所以能经受住时间的考验，必定有其生存的智慧。其中，对品质的严格把控、独特的经营管理模式等，都是现代企业值得借鉴的。
这些传统文化元素具有显著的凝聚力，对于达成目标及实现民族梦想至关重要。它们能够提升企业的团结力，并对厦门市在推进中国式现代化进程中，注入商业文化的强大推动力。
提供了解窗口
这本书对众多读者来说，犹如一扇通向厦门商业文化深处的窗口。它为读者们开辟了一条便捷的途径，以便他们能够全面地了解厦门商业文化的演进历程。鉴于此前缺乏系统而全面的介绍，许多人对此领域了解有限。然而，该书让读者得以深入探究，体验商业文明的演变过程。
阅读此书后，读者对厦门文化的认同与归属感显著提升。书中展现了厦门独有的商业文化魅力，有助于读者更深入地融入当地的文化环境。
研究院相关工作成果
自2021年成立至今，厦门市百年老字号研究院取得了显著成就。该研究院致力于老字号品牌发展的调研工作，其在深入挖掘老字号内涵方面发挥着至关重要的作用。此外，它还促进了老字号领域的学术交流和信息传播，通过编写多种刊物等形式，让更多人意识到老字号的价值所在。
研究院积极参与政府决策咨询。以厦门市商务局委托为例，其承担了厦门老字号普查等任务。成果丰硕，包括编纂多本关于老字号的研究文献、撰写报告，以及制作多部纪录片。这些成果多角度展现了研究院在推广与传承老字号文化上的持续奋斗。
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