萧山区本土草莓备受瞩目，近期首批发售启动，带来一系列新动态。与往年草莓季相比，今年情况有所变化，吸引了广泛关注。
成熟推迟
萧山地区的草莓成熟期较往年推迟。以韩先生所在的杭州阿咔农业开发有限公司为例，该公司的草莓通常于9月中旬种植，但由于今年气温偏高，不利于花芽分化。该公司种植的约9亩草莓品种包括越心和越雪妃。往年11月中旬即可开始采摘，然而今年直至12月初才迎来第一批头茬草莓上市，比往年晚了将近半个月。马阿姨在萧山区宁围街道经营依依草莓园已有多年，她指出，往年11月大棚草莓就已进入采摘期，而今年却晚了近一个月。
随着时间的流逝，草莓销售和采摘计划等方面均受到了连锁反应，这一变化对商家和顾客都带来了影响。果农们需调整种植和销售方案，而消费者则需耐心等待。
产量不足
目前，本地的草莓产量不足。韩先生每日采摘量大约在二十至三十斤。马阿姨管理的草莓园，占地二十多亩，每日采摘量也仅约四十斤。这样的产量使得草莓在市场上呈现供不应求的局面。韩先生因产量有限，面对众多订单，只能让客户等待发货。马阿姨也表示，由于草莓数量有限，一旦周边顾客前来采摘，很快就会被一抢而空。这一状况对各方均产生了显著影响，商家难以满足消费者需求，可能导致客源流失，而消费者也暂时难以享受到或购买到充足的本地草莓。
价格偏高
由于产量有限，当地草莓售价较高。韩先生的草莓每斤售价为50元。依依草莓园采摘价为每斤50元，零售价为每斤40元。在萧山农产品批发市场，外地草莓价格相对较低，下沙地区的奶油草莓售价在每斤18至23元之间，建德的红颜草莓在每斤25至30元之间，安徽的奶油草莓每斤20元。这种价格差异主要由于本地产量较低和上市时间较早等因素。消费者若想品尝本地草莓，需承担更高的费用。这可能会影响消费者的购买决策，进而影响商家调整价格策略。
甜度达标
尽管本地草莓上市较晚且产量有限，价格偏高，但甜度尚可。韩先生指出，11月底的草莓口感不佳，主要由于当时气温高，昼夜温差小。然而，随着气温下降，草莓的味道有所改善。目前，他这里的头茬草莓甜度已达标，可对外销售。这一变化对消费者而言是一定程度的慰藉，因为在价格较高的背景下，若甜度不够，则更难以吸引消费者购买。
采摘延迟
目前采摘本地草莓尚需等待。韩先生透露，其草莓园的采摘活动预计需推迟至12月下旬启动，过早开放恐对植株造成伤害。马阿姨亦婉拒了众多前来采摘的顾客，理由是草莓数量尚未充足。消费者若想体验采摘之乐，还需耐心等待。这一情况亦导致草莓采摘活动作为旅游附加项目，无法提前展开。
市场情况
萧山农产品批发市场已开始销售下沙与建德的草莓，主要品种为红颜和奶油草莓。目前进货量有限，部分商家一天只能进货二三十箱。部分草莓的蒂头白色部分较多，商家建议存放几日口感更佳。这一现象反映出，当地草莓供应不足时，外地草莓正逐步补充市场。然而，外地草莓也暴露出一些自身问题。在本地草莓大量上市之前，市场正处于一个供应短缺的过渡期。
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