2024年10月25日，重庆市在悦来国际博览中心隆重举办了食品及农产品加工高质量发展产业生态大会，同时，第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会也正式拉开了序幕。此次盛会为食品行业注入了新的活力。在众多参展企业中，彭水苗族土家族自治县晶丝苕粉集团有限公司的展位格外抢眼，他们展示了多样的苕粉产品，并积极拓展市场。
彭水苕粉参展产品种类
彭水苗族土家族自治县的晶丝苕粉集团有限公司在本届国际火锅采购会上展示了多样化的苕粉产品。产品种类包括传统的干粉、适合火锅的湿粉以及具有酸辣风味的粉条。每一款产品均具备独特的风味，旨在满足不同消费者的口味需求。干粉便于家庭长期保存，湿粉则是火锅爱好者的优选，酸辣粉则是一款独具特色的速食佳品。公司产品的多样性在这些展品中得到了充分体现。此次展出的苕粉产品不仅丰富了展会的展品种类，同时也为客商和消费者提供了更多选择。
该地区苕粉产业展现出强劲的发展势头，其多样化的产品线彰显出其旺盛的生命力。这些产品不仅能够充分满足市场对常规销售的需求，而且为苕粉产品进军国际市场打下了稳固的基础。
彭水红薯产业悠久的种植历史
彭水红薯的种植历史源远流长。在苗乡彭水，流传着一句广为人知的谚语：“武陵山上红薯翠绿，乌江河畔粉条飘香。”此谚语从侧面揭示了该地区红薯种植与苕粉制作的悠久传统。彭水红薯种植的历史丰富，为苕粉的制作提供了充足且品质上乘的原材料。
当地居民凭借长期的种植实践，在红薯种植领域积累了丰富的知识。这一传统作物不仅塑造了该地区独特的文化风貌，同时也满足了市场对薯类产品的需求。此外，它与苕粉加工等产业紧密相连，有力地促进了当地特色经济的繁荣和增长。
彭水围绕发展要求做红薯产业
彭水县近年来严格执行全市“33618”现代制造业集群体系标准，并遵循食品及农产品加工产业的高质量发展要求。该县充分利用地理条件，致力于生态特色农业的推进，特别是红薯产业的拓展。这一战略部署在规划阶段显得十分适宜。截至目前，彭水县红薯种植面积已达到30万亩，这一数据充分显示出彭水红薯产业的庞大规模。
彭水地区鲜红薯年产量高达48万吨，这一数字为苕粉产业的繁荣奠定了坚实的原料基础。当地政府正致力于推动红薯产业的精细化和规模化进程，同时加紧打造“中国苕粉之都”。这一系列措施不仅有助于彭水在全国乃至国际舞台上提升其知名度，而且预示着该地区经济将迈向新的发展高峰。
彭水苕粉产品的销售情况
彭水县晶丝苕粉集团有限公司透露，其销售业绩显著。该集团生产的火锅湿粉、重庆酸辣粉等超过20种产品，在全球市场颇受欢迎。据预测，2024年，该集团全产业链产值有望达到22亿元以上，这一数据凸显了产品的市场竞争力。此外，国内外市场对彭水晶丝苕粉等产品的认可，也进一步证实了其卓越品质与独特风味。
企业依托其覆盖广泛的销售网络和显著的经济产出，不断促进产品研发及改进。他们专注于提升服务水平，同时积极努力扩大市场份额。这些行动吸引了众多企业投身于红薯种植至苕粉加工的整个产业链。
彭水苕粉品牌影响力的展望
彭水苕粉在第四届国际火锅采购大会上的亮相极具重要性。这一展示不仅凸显了彭水苕粉的品牌价值，同时也显著提升了其在国内外的知名度和影响力。面向未来，该企业计划致力于拓展绿色有机及生态健康的红薯产业。这一战略选择与当下流行的健康消费潮流紧密契合。
彭水晶丝苕粉品牌在持续支持红薯产业升级与效益增长方面发挥了重要作用。预计其品牌影响力将进一步扩大。这一积极的发展趋势对彭水地区经济增长和文化特色的传播均产生了显著促进作用。
彭水产业协同发展理念
彭水县相关负责人指出，生态、民族与文化构成了彭水的三大核心特色。该县在稳固苕粉产业龙头地位的同时，正积极推动红薯产业成为主导产业，增强其影响力。另外，彭水正着力发展中药材与畜牧产业，将其定位为辅助产业。同时，该县正积极探索“一乡镇一产业”的特色发展路径。这种多产业协同发展的策略，对于增强区域整体竞争力起到了重要作用。
推动成渝地区农业向现代化、高效能、特色化方向发展，是一项极为关键的举措。此战略着重于区域资源的有效共享、技术交流以及市场互动。此举有助于彭水县的众多特色产业发展实现优势互补，共同提升。对此，读者朋友们有何见解？敬请于评论区留言，并对本文给予点赞与转发。
