枇杷是一种水果。它在四月登场。其滋味清甜独特。营养价值丰富。它迅速获得很多人喜爱。但你真的了解它吗。快来一起揭开枇杷的神秘情况。
四月鲜果登场
四月，一些地方迎来了一种水果。它是枇杷，金黄且圆滚。其外形讨人喜欢，水分十分充足，味道清甜。不少尝过的人都折服于它的美味。在水果市场里，枇杷成了新的关注点，引得众多消费者停下脚步挑选。
控糖友好佳果
很多人错误地认为枇杷太甜，不适合需要控制血糖的人群，其实并非如此。每100克枇杷的含糖量大约只有9.3克。不同品种的枇杷，含糖量大体在8%至10%之间。而且，枇杷的血糖生成指数都在55以下，属于低血糖生成指数的水果。另外，枇杷热量低，每100克只有41千卡，与柚子相近，减肥的人也能安心食用。
富含类胡萝卜素
看到枇杷呈现黄色。不难想到它富含类胡萝卜素。研究者对51个不同品种枇杷做了测试。发现其类胡萝卜素含量在300微克/100克至4400微克/100克之间波动。通常果肉颜色越深。含量越高。比如红肉、黄肉枇杷比白肉枇杷含量高几倍到十余倍。
补水效果良好
枇杷鲜果的水分含量非常高。它虽不像枇杷叶那样可入药。但食用后能补充大量水分。对因气候干燥、饮水少引发的咳嗽有一定好处。在春季干燥时。要是家人朋友不爱喝白开水。吃枇杷是不错的补水选择。它还能够促进排便。
价格与挑选讲究
在北方市场，枇杷售价通常较高。其原因在于，枇杷果皮薄。并且肉质细嫩。这使得它容易受到损伤。还易受病菌侵害。所以不易保存。进而增加了运输成本。也加大了运输难度。挑选枇杷有讲究。过大的枇杷可能影响糖分积累。过小的枇杷或许成熟度差。口感还会偏酸。
食用建议提醒
按照新版《中国居民膳食指南》的要求，每天需要摄入200至350克新鲜水果。大约是4到7个中等大小的枇杷。每天可以吃2至3个枇杷，并搭配其他水果，这样营养会更均衡。要记住，枇杷核不能食用。而且枇杷不适合放在冰箱冷藏，否则会影响口感。另外，将枇杷与雪梨、百合或者银耳搭配，能够制作出低糖低热量的滋润糖水。
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