近期，昆工路市场监督管理所依据《内蒙古自治区食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理条例》的规定，于食品生产加工小作坊整治再提升培训会之后，对所辖区域内的食品小作坊进行了细致的全面检查。此举旨在排查食品安全风险和隐患，确保民众饮食安全。
精准排查家底
工作人员立即展开行动，对辖区内的食品小作坊进行了全面排查。他们逐一走访，详尽记录了小作坊的各项信息，内容涉及名称、地址、负责人等，同时也包括食品种类和员工人数。在排查过程中，工作人员态度严谨，细致观察并记录了生产经营情况，力求准确了解各小作坊的现状及存在的问题。
此次对辖区内的食品小作坊进行了全面排查，共涉及[X]家。工作人员投入了大量的精力，细致地询问了各项信息，力求数据的准确性。到目前为止，已经全面了解了辖区小作坊的基本情况，为后续的监管工作打下了坚实的基础。
监管重点突出
工作人员对多个关键点进行了细致检查。他们重点核实了小作坊登记证的时效性，强调只有合法注册且证件在有效期内的小作坊才能合法经营。此外，他们严格审查了是否存在非法添加或滥用食品添加剂的情况，并坚决禁止此类可能危害食品安全的行为。同时，他们还关注了使用过期原料加工、进货查验记录制度的建立以及生产加工环境卫生的维护等方面。
在审查[具体小作坊名称]的过程中，暴露出其进货查验记录制度执行不力。现场工作人员随即指出了这一缺陷，并责令其即刻进行整改。截至目前，已发现[X]家小作坊存在各类问题。监管部门将持续关注整改进展，以保障食品安全监管的有效性。
服务帮扶到位
昆工路市场监督管理所扮演着小作坊整改提升的辅助角色。针对检查过程中暴露的问题，工作人员依据各小作坊的具体情况，给出了相应的改进建议。他们亲自走进生产车间，协助小作坊优化生产流程及工艺。以某小作坊为例，工作人员现场对其卫生管理及操作规范进行了指导与改进。
为了确保帮扶成效，工作人员实行了“一对一”的辅导，并对小作坊进行了定期的回访。自帮扶活动启动至今，已有若干家小作坊在工作人员的指导下，逐步优化了生产加工流程，提高了食品生产的标准化程度，显现出明显的进步趋势。
强化整改落实
监管部门针对检查出问题的微型工厂，发放了整改通知，具体指出了整改的具体要求和截止日期。通知要求这些工厂制定出详尽的整改计划，并逐一解决存在的问题。众多小工厂对此作出了积极回应，对生产运营场所进行了彻底的清理，并优化了各项规章制度。
[具体小作坊名称]对车间环境卫生进行了重新布局，并增设了相关卫生设施。至目前，已有[X]%的小作坊完成了部分整改，其他小作坊整改工作正在进行中。监管部门将密切监控，保证整改措施全面实施。
巩固监管成果
昆工路市场监督管理所为强化整改成效，设立了持续监管体系。该所定期对小型加工点实施检查，并时不时组织复查活动，以避免问题再次发生。此外，该所还与相关机构紧密合作，共同构建监管联盟。
近期“回头看”行动中，对已整改小作坊进行复查，以核实整改成效。监管部门计划未来进一步提高小作坊管理的精细度和常规化程度，确保民众食品安全。
保障食品安全
食品安全至关重要。昆工路市场监督管理所采取的一系列措施，成功规范了食品小作坊的生产和经营，增强了监管效能。此次全面审查及后续的持续监管，将助力小作坊实现规范化与标准化进步。
监管部门未来将持续增强监管强度，确保民众饮食安全。针对食品安全，监管部门有哪些其他策略可实施？期待您的评论交流及文章分享。
