野菜尝鲜热潮
春天将至，自然界焕发活力，野生蔬菜迎来丰收期。这些鲜嫩碧绿的野生菜蔬成为餐桌上受欢迎的美食，吸引着众多人加入采摘与品鉴的行列。在宁波，无论是市场还是街头摊贩，野生蔬菜的销量持续攀升，掀起了一股浓厚的尝鲜风潮。周末期间，众多市民纷纷利用空闲时间，亲自到田间地头采集荠菜、香椿等野生植物。
近期，野菜市场销售量显著上升。在宁波，多个主要农贸市场的野菜日销量较上月增长了约三成。特别是荠菜和香椿等品种，深受消费者喜爱。由于野菜天然无污染的特性，它们赢得了市民的广泛好评。
皮炎患者增多
近期观察到，野菜消费量有所增加，这一现象导致了医院皮肤科皮肤瘙痒病例的增加。特别是在宁波的一家医院，上周皮肤科接待的此类患者数量显著增加。在这些患者中，有十几人在食用野菜并暴露在阳光下后，出现了典型的植物性日光皮炎症状。
患者年龄分布广泛，职业种类繁多。他们的不适感主要出现在面部、手背等易于暴露的部位。症状主要表现为潮红、肿胀及瘙痒。许多患者表示，这种剧烈的瘙痒感难以忍受，不仅影响了他们的外观，也对他们的日常生活和工作造成了显著影响。
典型病例呈现
崔女士，年方四十四岁，是此类病例的典型个案。她痛苦地步入诊疗室，面部与双手均呈现红肿及瘙痒症状，瘙痒感剧烈，几近难以自控。不久前，她食用了友人赠送的野生芹菜，随后便出现了这些不适反应。值得关注的是，家中其他成员在食用同款芹菜后并未出现类似问题。
崔女士在食用野生芹菜并接受阳光照射后，医生依据这一情况判断，她的病症可能源于食用野菜。检查结果显示，崔女士患有植物性日光性皮炎。同日，55岁的徐先生也遭遇了相似状况。他食用了家人所采的荠菜，外出骑行后，颈部出现严重瘙痒。医生指出，阳光直射是此病发作的主要诱因。徐先生的颈部长期暴露于日晒之下，使得他的症状显得格外明显。
皮炎病因解析
医生指出，植物日光性皮炎属于一种独特的光敏感反应类型。该病症发作时，植物中的光敏成分进入人体，在紫外线的作用下被激活，进而产生大量自由基，损害皮肤细胞结构，导致炎症。通常，这种病症的潜伏期在4小时到2天之间。
香椿、荠菜、苋菜等野菜富含呋喃香豆素，此物质一般无害。然而，当这些野菜暴露于紫外线中时，可能引发光敏反应。许多人对这一风险认知有限，食用野菜后未采取防晒措施，这有可能引发疾病。
发病症状表现
植物日光性皮炎常见于脸部、手背、颈部、前臂等暴露区域。患者常感局部麻木、肿胀、灼热及瘙痒。病情严重者，还可能伴有发热、头痛、恶心、呕吐和腹泻等全身症状。
患者遭遇的症状常引发明显的不适，一些患者因面部困扰而外出受限，这严重干扰了他们的社交及日常生活。此外，若病情未获及时治疗，皮肤损伤有可能加剧，进而引发更为严重的后果。
预防建议提示
医生指出，预防植物日光性皮炎比治疗更为关键。在参与户外活动的前一日，需小心挑选易引发光敏反应的食物。食后，至少48小时内应尽量减少在阳光下逗留的时间，尤其是在阳光最炽烈的午时，必须格外小心。
外出需注意防晒，包括涂抹防晒霜、佩戴帽子和使用遮阳伞。若皮肤接触野菜汁，应迅速用清水清洗，以消除可能残留的光敏成分。若皮肤出现红斑、丘疹或水疱等不适症状，应立即就医。
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