3月30日，上海国家会展中心举办了HOTELEX 2025活动。妙可蓝多与爱氏晨曦的联合亮相吸引了广泛关注。他们为观众呈现了一场涵盖整个餐饮领域的别致味觉盛宴。
餐饮赛道创意展示
妙可蓝多与爱氏晨曦在四大餐饮领域展现风采，推出了多款创新产品。在“中点新生”环节，芝士樱花酥、芝士奶冻等新品融合传统中式点心与乳脂，创造出可拉丝的糕点。在特调饮品方面，薄荷摩卡、冰吸摩卡等饮品以芝士厚乳为基础，结合咖啡与花果元素，带来独特的味觉体验。
这些产品创新性地超越了传统界限，深入分析了市场需求，体现了两家公司结合传统与创新的实力。比如，可拉丝的中式糕点为消费者带来了全新的味觉与视觉体验，引发了众多消费者对传统美食创新的好奇心。
职场能量盒新选择
都市白领专属的职场能量餐盒成为一大特色，其中融入了芝士片、马苏里拉奶酪等元素，精心打造出咸甜搭配的便当。在繁忙的工作日里，劳动者们无需再为寻找美味且营养的餐食而烦恼。
都市白领对便捷与高品质餐饮的需求得到了这种能量盒的满足。在快节奏的生活环境下，一份美味且富含营养的盒饭，不仅能够满足味蕾，还能成为社交平台上的分享内容，让职场人士即便在忙碌的工作中，也能体验到精致美食的乐趣。
星级主厨创意演绎
展会期间，妙可蓝多与爱氏晨曦的展位化身星级厨房，每日均有不同星级厨师轮流值班。厨师们运用妙可蓝多提供的各式奶酪，精心制作了提拉米苏杯、黑松露菌菇披萨等美味佳肴。
马斯卡彭奶酪制作的提拉米苏杯，口感柔滑细腻。披萨上，马苏里拉奶酪与黑松露菌菇的搭配，更显风味。主厨们凭借高超技艺和独特创意，使参观者对妙可蓝多的奶酪产品有了新的理解。同时，也为餐饮业同仁带来了创新灵感。
跨界力作麻辣香锅披萨
妙可蓝多推出的麻辣香锅披萨带来极大惊喜，其中川湘风味与意式烘焙技巧得到了完美结合。选用妙可蓝多精心制作的马苏里拉奶酪，经烘烤后形成诱人的拉丝效果，与麻辣红油的底料形成了激情四溢的碰撞。
该产品颠覆了传统披萨的定义，在展会上备受瞩目。它不仅迎合了消费者对辣味的偏好，更赋予了传统披萨新的生命，为餐饮行业注入了新的生机，同时增强了品牌的知名度。
行业标杆产品展出
本次展览展示了众多行业领先产品，包括妙可蓝多品牌的原制奶油芝士和芝士片，以及爱氏晨曦的黄油和淡奶油等。这些产品以其高品质著称，在行业内享有盛誉，被视为优质的原料。
HOTELEX平台成为展示这些产品的舞台，为餐饮业客户从原材料到整体解决方案提供全面支持。这些产品在多种餐饮场合得到广泛应用，促进了餐饮业对高品质乳品原料的采纳，同时促进了企业间的交流与合作。
开放合作洽谈通道
妙可蓝多表达了意愿，期望在展会上与餐饮界人士、供应链合作伙伴以及媒体建立紧密联系，共同研究乳制品在餐饮领域的多样化应用。展会期间，其展台将设立合作洽谈区，向行业客户推出个性化的乳品解决方案。
餐饮企业得以抓住这一机遇，获取上乘原料及解决方案；妙可蓝多与爱氏晨曦亦借此机会，推动市场拓展及深化合作。双方通过开放合作，有望实现资源共享，实现互利共赢的局面。
在HOTELEX 2025展会中，妙可蓝多与爱氏晨曦带来了各自的创意产品。请问您对哪款产品更感兴趣？不妨在评论区发表您的看法。同时，不要忘记点赞并分享这篇文章！
