近期，千山区市场监管局致力于农村食品安全保障，全面推进农村食品安全综合整治，此举受到了社会各界的广泛关注。
大坑腌菜整治
千山区市场监督管理局对农村腌制大坑菜实施了严格的整治措施。严格禁止挖掘新的腌制大坑，对于新发现的腌制大坑，将立即进行严厉的处理。同时，禁止继续使用未填埋的旧腌制坑，对已使用的旧坑进行彻底排查，并要求全部进行填埋。截至目前，已对多个村镇的腌制大坑状况进行了巡查，以巩固整治成效，避免问题复发。
监管部门注意到某些乡村地区普遍采用深坑腌制蔬菜，这一做法却潜藏卫生风险。因此，相关部门加大了宣传力度，向村民普及腌制蔬菜可能带来的不良影响，强调遵循规范腌制的重要性。众多村民对此表示认同，并主动参与到整治行动中，部分村民承诺将依照规定妥善处理腌制蔬菜相关事务。
集体聚餐管理
千山区市监局对农村集体聚餐进行了彻底的检查。执法人员走访了众多村庄，搜集了有关聚餐组织者和乡村厨师的信息。他们与村委会协作，掌握了近期聚餐的具体安排，包括聚餐的具体时间、举办地点及参与人数等详情。
农村集体聚餐的登记备案及食品安全宣传教育活动同步进行。向承办方及厨师传达了必须严格执行食品安全法规的重要性，明确禁止购买和使用甲醇、丙醇等无色液态燃料作为火锅燃料，以防误饮。已有多位承办者和厨师接受了相关教育，并承诺将依照规定进行操作。
无证经营查处
千山区市场监督管理局对无证无照从事食品生产行为实施了综合整治措施。检查人员对各类食品生产销售点进行了实地考察，敦促相关商家提升经营条件，并明确指出，必须拥有合法资质方可从事食品相关经营活动。截至目前，已对众多小型作坊及店铺进行了巡查，并要求其迅速进行整改。
不符合规定者将受到相应法律制裁。对于涉嫌食品安全违法的行为，应立即移交公安部门进行调查。此措施旨在整顿农村食品市场秩序，确保消费者健康。已有若干无证经营户自发加入，正筹备获取必要的营业执照。
执法人员出动
截至目前，千山区市场监督管理局已派出168名执法人员。这些执法人员遍布各村镇，辛勤地对食品生产和经营单位进行审查。部分执法人员深入小型加工厂，细致检查生产过程；另一些则前往店铺，严格检验食品品质。
共检查食品生产经营单位241家。这些单位包括超市、小卖部和餐馆等不同类型场所。检查内容涵盖食品的来源、保质期及储存条件等各方面。目前尚未发现任何违规违法行为。尽管如此，执法人员保持警惕，持续强化监管措施。
未来工作重点
千山区市场监督管理局即将着手实施下一步行动，聚焦于关键区域、关键主体及关键产品类别。关键区域涵盖农村市场、校园周边等人流密集区域；关键主体涉及从事食品生产与销售的个体户及企业；关键产品类别包括肉类、蔬菜、糕点等易出现问题的食品。
通过同步进行整治、规范和提升工作，全方位构建农村食品安全屏障。不断对各种食品安全违规行为进行严厉打击，不断提升食品安全保障标准，确保农村居民能够享用安全可靠的食品。
确保食品安全
千山区市场监督管理局的综合治理行动至关重要。此举不仅确保了农村居民的饮食安全，同时亦改善了农村食品市场的整体风貌。农村食品安全直接关联着民众的健康状况和生活品质。
未来将增强宣传强度，提升农村居民对食品安全的认识。同时，与相关部门紧密协作，构建监管联盟。有信心通过各方的协作努力，千山区农村的食品安全状况将持续改善。就千山区市场监督管理局而言，还有哪些领域可以进一步强化农村食品安全管理？
