报告发布背景 /b>
欧盟委员会近期发布了关于农业的最新预测文件，该文件对2025年到2035年间欧盟农业市场的趋势进行了预估。文件内容详实，覆盖了多个农产品市场，其中猪肉市场的变动尤为引人注目。对于养殖户、贸易商等各方利益相关者来说，此份报告至关重要，市场参与者正依据报告中的信息来预判未来的市场动态。
猪肉消费趋势 /b>
欧盟居民对猪肉的消费水平正逐年下降，预计年减少率大约为0.4%。预计到2035年，人均猪肉消费量将下降至每人30公斤。随着健康和环保意识的增强，消费者逐渐调整了饮食模式，这导致对猪肉的需求减少，从而对欧盟猪肉市场的整体格局产生了变化。
零售业最新数据显示，猪肉销量正逐渐下降。消费者选择日益多样化，猪肉正面临其他肉类及植物蛋白产品的激烈竞争。这一趋势导致猪肉市场份额持续减少，且在短期内难以看到显著反弹。
猪肉生产现状 /b>
欧盟猪肉产业正遭遇社会舆论的强烈质疑，公众对动物福利及环境污染问题表现出极大关切。据预测，猪肉产量可能减少。养殖户需应对社会批评，同时承担改善养殖环境质量所增加的额外费用。
一些猪场因未达到最新的环保及动物福利要求，正遭遇停业或改造的挑战。受限于资金和技术，大量小型养殖者难以承受压力，纷纷选择退出养殖行业。这一趋势导致欧盟猪肉总产量出现下滑。
非洲猪瘟影响 /b>
非洲猪瘟病例在欧盟区域内预计将持续存在，但大规模疫情爆发的可能性较低。尽管防控工作已见成效，疫情潜在的威胁仍需引起重视。养殖户和政府部门均对此保持高度警惕。
持续的投入资金对疫情防控产生了显著的经济负担，进而推高了养殖业成本。同时，为遏制疫情蔓延，实施了限制生猪运输等策略，这些策略虽在一定程度上打乱了市场秩序，但对猪肉产业的稳定发展构成了负面影响。
猪肉出口前景 /b>
在过去十年里，欧盟猪肉出口量呈现上升态势。尽管这一趋势仍在继续，但亚洲国家猪肉产量正逐步回升。根据预测，到2035年，欧盟猪肉出口量预计将比2022至2024年间的年均水平下降约33.8万吨。与此同时，出口量与2024年相比，预计将维持相对稳定。
欧盟猪肉在亚洲市场长期占有重要位置，但亚洲各国提升猪肉产量的措施导致欧盟猪肉在该区域的市场份额面临挑战。伴随亚洲贸易伙伴数量的增加，欧盟猪肉需与其他地区的猪肉产品展开竞争，这一趋势引发了众多挑战。
其他肉类态势 /b>
牛肉市场正面临可持续发展挑战、盈利空间收窄和监管压力上升等问题，这些问题预计将引发牛肉产量和需求量的减少。消费者因供应短缺和价格攀升而减少对牛肉的购买意愿。与此同时，禽肉因健康、品质优良且价格低廉，其出口潜力得到提升，预计到2035年产量将有所增长，但增速将低于过去十年。相较之下，绵羊和山羊肉产量持续走低，尽管如此，由于传统消费习惯的影响，人均消费量仍维持在一个相对稳定的水平。
在考察欧盟肉类市场即将发生的变动过程中，针对猪肉市场的稳定性，您建议欧盟实施哪些策略？
