近期，宁波市镇海区市场监督管理局采纳了创新的“双联络员”管理模式，高效协助多所院校破解了食堂运营过程中的复杂问题，有力保障了师生们的饮食安全。该管理模式的推行，显著提高了校园食堂的管理效能，同时为其他区域的食品安全监管工作积累了极具价值的参考经验。
新食堂落成，许可证难题迎刃而解
镇海区业余蹦床技巧运动中心的新建场馆于本年度九月正式投入使用，但随即发现新食堂的登记注册地点与原有证照所载地址存在偏差，此状况令学校管理者深感棘手。依托“双联络员”机制，学校迅速与镇海区市场监管局招宝山分局取得联系，问题得以迅速妥善处理。该机制的灵活性与高效性，为食堂的正常运作提供了坚实的保障。
“双联络员”制度的创新与实施
在常规巡查过程中，镇海区市场监督管理局揭露了众多学校食堂所面临的诸多问题，亟需得到及时咨询与处理。针对此现状，该局推出了“双联络员”机制，要求各学校食堂指派一名专责联络人，与市场监管部门工作人员建立对接关系。该机制有效保障了校园内小问题的内部解决，对于重大问题则由市场监管部门提供上门服务，显著提升了问题处理的效率。
仁爱中学的“阳光厨房”改造
镇海区仁爱中学在食堂升级改造阶段遭遇了寻觅具备资质的安装工程师安装“阳光厨房”的困境。区市场监管局派出的联络人员闻讯后，迅速介入，积极协助学校开展联络与协调工作，并迅速安排了专业技术人员前来高效完成安装任务。目前，仁爱中学食堂的后厨操作区、加工区以及仓库内的“阳光厨房”均已正常运行，学校食堂还贴上了专有的标识标签，从而有效保障了食品安全。
镇海区市场监管局借助“双联络员”机制，有效落实了对学校食堂的专人监管、贴心服务与精确指导。至目前，该机制已对12所学校食堂实施监管，对45家食堂进行了现场指导，并协助处理了76个问题点。该制度的推行不仅显著提高了学校食堂的管理效能，还为其他区域的食品安全监管贡献了宝贵借鉴。
制度推广与未来展望
镇海区市场监督管理部门领导强调，在接下来的工作中，该局计划将“双联络员”监管模式扩展至更多校园、养老场所及企业食堂，以强化食品安全监管的双重保障。该制度的全面实施有望显著提升食品安全监管的广度和效能，进而保障更广泛的公众食品安全。
学校师生的反馈与感受
自镇海区仁爱中学与相关市场监管机构构建起双向沟通机制以来，食堂管理人员明确指出，此举使得他们能迅速向监管机构报告并解决各类问题，从而确保师生在校内用餐时的安全与安心。该机制的推行显著提高了食堂管理水平，同时为师生营造了一个更为安全可靠的餐饮环境。
市场监管局的努力与贡献
镇海区市场监督管理部门借助“双联络员”机制，有效助力众多学府破解了食堂管理过程中的诸多挑战，从而保障了师生饮食安全。该制度的推行，不仅显著提高了校园食堂的管理效能，还为各地食品安全监管工作积累了极具价值的借鉴经验。市场监管局的不懈努力及其作出的贡献，为学校食堂的安全稳定运行构筑了坚实的防线。
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