1月23日，正值南方地区的小年夜，上海建桥学院的七位校级领导特地为三十多名留校学子精心策划了一场丰盛的晚宴。此举不仅让学子们感受到了家的温馨，也充分体现了学校对学生的真挚关怀。
特色“年俗”延续八年
自第八个学年开始，校领导亲自投身烹饪活动，为学生献上美味佳肴，这一举措逐渐演变为学校一年一度的特色传统。这一温馨且寓意深刻的传统至今仍在传承。活动虽于下午四点半正式开始，但校领导们早已着手筹备，精心细致地准备这场充满爱意的美食盛宴。
校长拿手菜显关怀
朱瑞庭校长在活动中展现出了浓厚的兴趣，自八年前便投身于烹饪行业。今年，他精心准备了拿手的“宫保鸡丁”。此前，他还为学生制作过红烧肉和可乐鸡翅。朱校长每年都会为学生准备美食，这份心意显而易见，深深打动了学生们，让他们感受到了深切的关怀。
书记菜肴寓意美好
杨伟人党委书记选择了“清蒸鳜鱼”作为餐食。他先将鱼分割，再放入蒸箱，并精确控制烹饪温度。接着，他均匀撒上葱丝、姜丝及调料，最后淋上热油。如此，一道佳肴便制作完成。杨伟人书记表示，他选择此菜意在对学生学业有成、生活幸福的美好祝愿，这体现了他对学生的深切关怀。
总裁菜品传递温暖
周天明，建桥教育集团的总裁，精心准备了具有民族特色的手抓羊排。此举旨在营造节日氛围。哈萨克斯坦的三位留学生品尝后，情绪高涨。他们惊喜地发现，这道菜正是他们家乡的日常美食。在异国他乡，他们得以品尝到这份熟悉的味道，体验到家乡的浓郁氛围和节日的温馨。
副校长佳肴寄期望
俞晓光副校长烹饪的“红烧牛尾”过程耗时较长，需用慢火慢炖，直至牛尾肉质软糯，汤汁浓郁。烹饪活动从上午九点半开始。这道菜肴不仅为同学们提供了美味佳肴，还寓意着新年的生机。与此同时，陈伟副校长精心制作的海鲜泡饭，将多种海鲜食材巧妙融合，既营养又可口。
多彩活动伴学生过年
上海建桥学院为学生精心策划了温馨的聚餐和丰富的新春游园活动。学生们有机会亲手制作香囊、中国结、新春剪纸等传统手工艺品，体验锤丸、投壶等传统游戏，领略古代文人的雅致情趣。糖画活动增添了节日的甜蜜气息。此外，学校还为学生提供了从大年夜至年初八的免费餐饮服务，并为经济困难学生准备了压岁红包。
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