近期，关于“车厘子自由成为可能”的讨论热烈。首批来自智利的海运车厘子已抵达我国，其价格下降引起了广泛关注。这一现象背后的原因究竟为何？
车厘子到货市场情况
12月18日午后天，南宁江南区的壮锦大道海吉星国际物流水果批发市场开始售卖车厘子，这种水果在众多品种中格外显眼。众多摊位上都可见其身影，商家们通过提供超低折扣和热门优惠来吸引顾客。与此同时，淡村农贸市场的水果区也加入了车厘子的销售，采用拆零销售，并依据品种及果实大小来定价。从这两个市场的销售情况来看，车厘子在南宁市场已实现大规模供应。
Walmart等大型超市暂未透露具体数据。但观察市场动态，车厘子在水果销售领域的占比持续增长。众多水果零售商纷纷跟进这一趋势，旨在提升销售额。
车厘子的规格与品质
这批海运车厘子以桑提娜品种为主，包括XL至3J等多个尺寸等级。在规格上，它比航空运输的车厘子更为多样。航空运输的车厘子因成本考量，通常只提供2J及以上等级。同时，这批海运车厘子的颜色普遍偏深红，品质相较于往年有所提升。车厘子的品质对消费者的购买意愿有显著影响，尤其是那些果实饱满、色泽诱人的车厘子更受欢迎。
樱桃品种繁多，能够满足各类消费者的多样化需求。高品质樱桃消费者倾向于选择大个头的3J级樱桃。在日常生活中，选购XL等小规格樱桃则更为经济且实用。
价格大幅下降情况
车厘子到货后价格普遍下降，降幅至少达到三成。以海吉星市场为例，5J级车厘子售价为158元每件，包含3斤；2J级为98元每件，包含3斤。换算成批发价，每斤价格在30至60元之间。此外，还有238元每件的特价销售，换算后每斤仅23.8元。而在淡村农贸市场，车厘子售价在70至80元每斤，上市初期甚至高达每斤一百多元。价格下降导致车厘子销量大幅增加，一些批发商表示日销售额增长约20%，其中2J和3J规格的车厘子最受欢迎。
车厘子价格下滑，吸引了更多不同类型的消费者。过去对价格较为敏感的顾客，如今也开始尝试购买少量车厘子。这一趋势有助于拓宽车厘子的消费群体。
丰收与出口量创新高
2024年，智利车厘子出口量创历史新高，超过去自2007年的最高记录。丰收使得产量显著提升，进而使得车厘子价格普遍下降。以小规格车厘子为例，供应量上升，价格亦更优惠，消费者现在可以在12月享受到本应1月中旬才能享有的价格。这一丰收现象对全球车厘子市场产生了显著影响，特别是中国市场，作为主要进口国，其价格和供应量也将出现相应的调整。
智利樱桃产量激增，使得国内消费者得以以更低的价格购买到这种水果。即便是经济条件较为有限的家庭，也能在此期间轻松选购。
运输方式改变趋势
业内专家表示，由于货源供应不断上升，车厘子的运输方式正逐步从空运转变为海运。空运成本较高，这直接推高了车厘子的售价。而海运不仅成本较低，而且运输能力更佳。预计随着更多车厘子选择海运，其价格有望进一步下降。市场观察表明，这种运输方式的改变已经对车厘子价格产生了明显的影响。
空运车厘子在保鲜方面表现突出。相比之下，海运虽然费用较低，却存在运输周期较长的不足。同时，在运输环节中，维护产品品质亦面临一定挑战。
选购建议给消费者
在选购车厘子时，消费者需关注价格，并检查果柄的鲜度与果实的外观。若资金允许，可以选择空运产品以提升新鲜度，尽管成本较高。若追求性价比，海运车厘子是合适之选。购买时，建议选择原包装，并确保开封后及时冷藏。就品种来说，拉宾斯和桑提娜因性价比高而受到青睐，前者口感脆硬，后者则较为柔滑。若喜爱甜味，雷尼尔和科迪亚是不错的选择，但价格相对较高。同时，颜色也是判断成熟度的一个参考指标。
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