冬日严寒之际，一湘菜馆开业非以盈利为首要，反为辛勤的环卫工人连续三个月提供免费午餐。此举无私，犹如冬日暖阳，传递着无尽的温暖与感动。
爱心午餐背后的发起者
孙磊担任旺湖湘菜馆的负责人。他在餐饮领域积累了丰富的经验，旗下拥有8家早餐店及3家湘菜馆。孙磊并非首次行善。自2018年11月起，在兰州新区经营餐饮业务期间，他便开始向周边环卫工人提供免费午餐，这一善行至今未停。多年来，孙磊始终秉持初心，即便面对繁忙的生意及其他干扰，也未曾动摇。
孙磊在事业不断壮大的过程中，始终怀揣善意。他深知基层工作者，尤其是环卫工人的辛勤付出。无论店铺开设在何地，他都致力于为这些群体提供关怀。在他看来，这不仅仅是一顿饭的提供，更是爱与尊重的传递。
环卫工的辛苦工作状态
王海萍和陈小霞等环卫工人的劳动异常艰辛。以陈小霞为例，她已在环卫岗位工作了十余年，负责十里店周边的清洁任务。清晨4点便需上岗，进行晨间清扫，直至中午1点才结束早班工作。在严寒的冬季，户外气温可降至零下10℃，他们的头发和睫毛常会结霜。早餐往往仅是一块干馍馍，草草了事。
环卫工人在极端困难的条件下坚守本职，为城市的清洁默默奉献，却鲜少能品尝到热腾腾的餐食。长期以来，他们并未受到应有的关注，然而，他们对于维持城市环境清洁与有序至关重要。
爱心午餐的现场贴心画面
12月18日凌晨，安宁区永丰嘉苑的旺湖湘菜馆洋溢着温馨氛围。10名环卫工人结束早班后踏入店内，店主孙磊亲切迎接，并立即为他们奉上热茶以休息。随后，服务员端来了冒着热气的烩菜和油饼。这顿热腾腾的餐食与周到的服务，让环卫工人们深切体会到了关爱。
环卫工人在享用这顿丰盛的午餐之际，脸上洋溢着愉悦。他们感受到了他人未曾给予的敬意，这顿热腾腾的午餐不仅温暖了他们的身体，更在心灵深处带来了温馨。
爱心午餐时间及规模
旺湖湘菜馆在安宁区十里店街道为环卫工人提供的爱心午餐服务将持续3个月。这一时间段并不短暂，从中可见商家之用心。孙磊过往的爱心服务同样规模可观。在他之前的店铺，最多时曾有40名环卫工人享用午餐。孙磊每日都会为环卫工人保留两至三张餐桌。
孙磊无论其生意繁盛与否，始终确保环卫工人能享受免费午餐。这一行为彰显了他务实的精神，且不受外界干扰。
爱心传递的初衷与前景
孙磊表示，环卫工人的工作十分繁重，尤其在冬季，他希望为这部分群体尽一份力。他提出的“无论店铺设在何处，爱心便随之传播”的理念，体现了他崇高的爱心追求。这一行动源于他内心深处的善良。通过实际行动，孙磊正在回馈社会，为社会注入了正面的活力。
孙磊的商业版图持续扩张，其爱心事业亦随之拓展。目前，他旗下的每家门店均扮演着爱心驿站的角色，不仅为环卫工人提供帮助，亦向社区中的困难家庭、孤寡老人等群体传递温暖与关怀。
不计成本的爱心奉献
在商业运作中，成本控制是必须考虑的关键因素，而提供免费午餐无疑需要投入。然而，孙磊对此毫不在意。他坚定地表示，行善不应以得失为标准。他全神贯注于持续为那些需要帮助的人提供援助。他承诺，只要餐馆继续营业，这份爱心午餐将持续供应。这种无私的奉献精神，在现今社会显得尤为珍贵。
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