近日，有消息称杭州子乐食品科技有限公司在售卖发霉的西梅，此消息引发了关注。一名曾在该公司工作过的员工披露了这一情况，该事件与食品安全相关，让人感到担忧。
事件爆料
张鹏曾在杭州子乐食品科技有限公司任职。9 月 19 日，他入职该公司，负责生产车间管理工作。然而，仅过了 5 天他就离职了。他离职的原因是无法接受公司出售发霉西梅的行为。他表示离职时不愿做违法之事，认为这种发霉西梅的销售违背了他的意愿和良知。他还提供证据称，公司工作人员对发霉西梅进行了二次清洗装袋售卖，且这种行为已经持续了一个月之久。
张鹏介绍称，涉事企业的产品仅在电商领域开展业务。其电商旗舰店的粉丝数量超过 200 万。该企业旗下拥有“天子乐”和“尚恰”两个品牌。而涉事的西梅使用的是“尚恰”品牌。
公司回应
该公司相关负责人进行了回应。其称部分批次西梅在储存过程中出现问题，并且这些问题被管理人员隐瞒了。目前已对相关人员作出停职停薪的处罚，同时配合市场监督部门进行整改。只有在确认没问题之后，才会恢复生产。12 月 15 日，行政处经理赵女士也确认了存在西梅发霉后出售的情况，并且已经进行了整改。
涉事西梅销售情况
涉事西梅曾在电商旗舰店进行售卖。在张鹏进行曝光之前，电商平台就已经在售卖该西梅，且已有顾客反映出相关问题，像“不是很干净，有很多脏的东西”以及“吃了几颗才发现有发霉的西梅”等这些负面评价。当下，“天子乐食品旗舰店”的西梅产品已经被下架。
这家公司不存在线下销售渠道。因为入驻线下商超需要提供各类文件，而该公司的环境和要求无法满足入驻所需的条件，所以无法入驻线下商超，也就没有线下销售渠道。
事件影响
该事件必然会给公司的形象带来较为显著的负面影响。旗舰店拥有超过 200 万粉丝却销售这样的产品，这会使消费者的信任度大幅降低。从之前消费者的不良反馈就能看出存在的问题，倘若继续对这种情况放任不管，未来很可能会遭遇更严重的危机。
对于消费者来说，购买到有可能发霉变质的食品，这会给健康带来潜在的风险，食品安全是一件很重要的事情，不能有丝毫马虎。
相关行政处罚
2024 年 4 月 22 日，该公司曾因超食品生产许可类别而进行鸡肉干生产活动，随后遭到杭州市临安区市监局的行政处罚。此事件表明该公司内部管理存在较大问题，其质量管理体系不够完善。
如果企业持续出现此类情况，那么怎样做才能够切实提升企业的自我管理能力以及强化质量控制意识？
食品安全的重要性
食品安全与每个人的健康息息相关。食品生产日期被修改，会让消费者对到期时间产生误判，有可能致使消费者食用到过保质期的食品。例如这家公司在售卖发霉西梅，消费者若食用，可能会引发身体不适。一个于 2023 年 4 月 26 日刚刚成立的公司，理应更加注重自身信誉的建立，而不应出现一系列此类违规行为。
对于文中这家公司的事件，大家持有怎样的看法？期望读者能够给予点赞的行为，能够进行本文的分享，同时也欢迎大家在评论区表达出自己的见解。
