11月7日，立冬之日，獐子岛迎来了一项盛举——2024年獐子岛原产地野生海参冬捕节正式开幕。这一活动使得獐子岛再次成为众人瞩目的焦点。
海参冬捕节开幕盛景
11月7日，獐子岛沉浸在一片喜庆之中。渔民们身着节日盛装，脸上洋溢着兴奋与期待。伴随着悠扬的长海号子，30余艘渔船启航，驶向马牙滩海域。这一天，既是对海参捕捞的庆祝，也是当地民俗文化的一次盛大展示。现场人头攒动，既有辛勤劳作的渔民，也有慕名而来的游客。
獐子岛马牙滩作为海参冬捕节的举办地，承载着非凡意义。此地海水澄澈，堪称大连地区罕见的纯种野生海参栖息地。在今年的立冬时节，马牙滩成为海参冬捕的核心区域，同时吸引了众多人士对这一神秘海域的关注。
潜水员采参
马牙滩海域的海水下，野生海参繁衍生息。潜水员们无畏地潜入深海。他们凭借高超的潜水技巧，大约十分钟后，便能携带装满海参的袋子浮出水面。他们的动作敏捷，宛若海中的精灵。
潜水员一旦上浮，便将捕获的海参移交给船上工作人员。工作人员的任务不仅限于接收海参，还需详尽记录包括采捕时间、海域、船舶编号、潜水员姓名以及海参数量在内的各项信息，以便确保海参能够实现原产地可追溯。
采捕后的检测
海参在上岸后，将接受严格的品质控制流程。首先，由獐子岛集团的品控团队现场进行抽样检测。随后，样品即刻被送往第三方检测机构SGS进行检测。这一环节的严格检测，是确保海参品质的关键步骤。
獐子岛在海参检测流程上的严格态度可见一斑。无论是消费者还是市场，对于如此周密的检测过程都深感信任，这亦是獐子岛海参赢得良好声誉的重要因素之一。
传统大铁锅煮参
海上作业繁忙之际，岸边亦呈现出别样的景致。四口硕大的铁锅整齐排列，静候着新鲜捕捞的海参。海参一旦上岸，经过简单处理便被投入铁锅中烹煮。此一传统煮制方法，使得食客得以品尝到最纯粹、最地道的美味海参。
在活动现场，煮参环节吸引了众多目光。游客们得以品尝刚出锅的海参，这成为獐子岛冬捕节的一大亮点。当地居民与游客围坐一堂，共同享受海参的美味，这一幕既温馨又别具一格。
长海县的海洋资源利用
长海县委与县政府针对海洋资源开发制定了专项规划。依托本地海洋资源优势，该县正努力推进传统海洋产业的升级与转型，同时，也在着力发展海洋新兴行业，提升其产能。为此，他们为长海县海洋产业的发展制定了一系列政策与指导方针。
长海县的多项措施激发了涉海企业的活力。以獐子岛集团为例，在政策助力下，该公司得以更有效地把握海洋经济的尖端。长海县正致力于推动海洋产业向高品质发展迈进。
獐子岛集团的使命
獐子岛集团，作为一家国有控股上市公司，肩负着重要使命。该集团位居海洋产业前沿，正致力于转型升级，深化海洋牧场建设，并引领行业创新。集团在战略高度上精心规划未来发展路径。
大连海洋产业发展的推动，得益于獐子岛集团的不懈努力。该集团通过实际行动，持续提升獐子岛海产品的品质和价值。他们对产品实施严格把控，积极推广大连海产品，使更多消费者将獐子岛海产品视为高品质的优选。
读者们面临最终疑问：面对獐子岛海参所坚持的严格品质控制和传承已久的捕捞制作技艺，您是否会考虑尝试他们的海参产品？诚邀各位点赞、转发，并在评论区留下您的观点。
