宝山罗泾镇样桥村“西杨老宅”前，深秋时节，红梗芋艿田迎来丰收。这片芋艿田不仅提供了美味的食材，还促成了一场洋溢着温情与欢乐的下午茶聚会。这场活动背后，蕴藏着众多令人动容的故事。
芋艿丰收开启特别活动
宝山罗泾镇样桥村睦邻点，正值深秋时节，红梗芋艿田迎来丰收季节。2023年10月，这片芋艿田热闹非凡。小周是活动中的核心人物，原本在市区工作，却因外婆的电话，得知新芋艿成熟，便毅然回乡。这片丰收的芋艿田，成为了活动的起点。她怀揣着就地取材制作芋艿美食的愿望，正好赶上了芋艿丰收的良机，为邻里间的热闹聚会奠定了基础。
罗泾镇样桥村的本地“小妹妹”小周对美食情有独钟。在这片她熟悉的土地上，芋艿的丰收景象勾起了她心中对乡土的记忆。她对家乡美食的热爱与芋艿田的丰收不期而遇，激起了她制作芋艿美食并与他人分享的念头。在这样的背景下，一场别具一格的下午茶活动应运而生。
老少齐聚掘芋艿
在样桥村的芋艿田畔，老少同聚。在这群人中，以年轻人为主，他们应小周及其外婆的邀请而来。2023年10月的那个午后，气氛热烈。以小张为例，他是这些年轻人中的一员，在挖掘芋艿时，他用力过猛却方法不当。类似小张这样的年轻人并不少见，他们长期适应城市的工作节奏，对农村的农活较为生疏。
挖掘芋艿是一门技艺，老年人通常更耐心地传授经验。李大爷便向年轻人传授技巧，指出挖掘芋艿不仅要用力，更要讲究方法。年轻人在交流中领悟了其中的道理，欢声笑语在芋艿田畔此起彼伏。这种田间交流加深了村民之间的情谊，也让年轻一代感受到了传统农耕活动的乐趣。
土灶烹饪芋艿寄乡情
在芋艿田中忙碌的同时，土灶旁的准备工作亦如火如荼。陈阿姨立刻点燃火源，不断添加柴火，大锅中的水沸腾，蒸汽腾腾。罗泾镇的传统烹饪方式——土灶烹饪，弥漫着浓郁的乡村风情。此地芋艿的烹饪传统，便是以土灶进行蒸煮。
芋艿一旦从田间被挖掘，随即入锅蒸煮，便会散发出令人陶醉的软糯香气。这种传统的烹饪手法承载着独特的情感价值，对于长辈们而言，它勾起了无数珍贵的回忆。在他们的童年，芋艿蒸熟后搭配白糖食用，成为了无数罗泾儿童的快乐时光。这种饮食习惯背后，是对往昔岁月的深切怀念，也是乡土文化不可或缺的组成部分。
创新芋艿美食登场
小周在缅怀童年芋艿的味道之际，勇于探索美食革新。她将蒸熟的芋头与紫薯切块，并融入淡奶油进行搅拌。借助现代烹饪设备，不久后，一道芋泥巴斯克芝士蛋糕便呈现在眼前。这一变化，从传统以白糖拌食芋艿到如今芋泥蛋糕的制作，彰显了传统食材在当代创意中的华丽转身。
这种变化并非意味着对传统的舍弃，而是一种基于传统的创新发展。小周制作的芋泥蛋糕，其香气迷人，口感细腻丝滑。她表达了自己的愿望，即在保持对故乡记忆的同时，使家乡的美食更加丰富多元。这种创新举措，实际上是在传播罗泾镇的饮食文化。在当前饮食文化多元化的背景下，此类创新对于推动罗泾镇芋艿文化的传播与发展具有重要意义。
下午茶分享美食与故事
午后，在“西杨老宅”服务站门前，百年老榆树下人声鼎沸。村民们搬来了长凳和方桌，碗筷餐具摆放得井井有条。桌上摆满了土灶烹饪的芋艿和芋泥蛋糕，一场美食相伴的闲聊活动就此展开。50岁的刘叔叔分享说，他的孩子工作后很少回家，尽管他努力为孩子准备美食，却担心食物不合孩子的口味。
年轻人同样表达着他们的心声。小李提到，他在都市中奔波劳碌，每日依赖外卖，然而心中依然怀念家中那份家人的温暖与美食。在此过程中，彼此间达成了理解。这不仅是对美食的共享，更是心灵深处的交流。众人围坐一堂，在品尝芋艿佳肴之际，也彼此分享着个人的生活点滴和家庭故事。
美好回忆在活动中定格
傍晚时分，时光悄然流逝，落日余晖洒满了整个场面。罗泾镇的许艳婷，被誉为“神笔马良”，她用画笔为活动注入了独特的色彩。她细腻地捕捉活动中的精彩瞬间，以绘画的方式将其永久定格。一幅画作见证了这场美食与交流的融合盛事。
本次活动的全过程，从芋艿田的丰收到美食的精心制作与分享，并不仅仅局限于芋艿本身。它所展现的是罗泾镇样桥村睦邻点邻里之间深厚的情感纽带，对传统文化的追忆，以及对家庭关系的深刻思考。不禁让人好奇，在各位的家乡，是否也有类似的食材，能激发出如此众多温馨的故事？在此，我们期待大家的点赞、分享，并热切希望看到大家的积极评论。
