10月24日，华中农业大学柿子园内人声鼎沸，景象热闹。柿子树排列有序，挂满了硕果。柿子的独特风味以及华农柿子园的开放采摘活动和特色美食吸引了大量市民与师生前来。
柿子园景象
华农柿子园风光旖旎。园内占地15亩，栽种了约1000株柿子树。10月24日早上9时左右，果园门前便聚集了众多人群。每一株柿子树果实累累，枝头低垂，呈现出一片丰收的景象。这些柿子树已生长8年，经过细致的养护，每年施用三次有机肥料，为柿子的茁壮成长创造了优越的条件。
柿子园内种植的柿子均为“阳丰甜柿”这一品种。“阳丰甜柿”是由华农罗正荣教授团队精心培育的优质品种。该品种具有极高的丰产性，每株树可挂果超过千个。然而，为了确保果实口感，园艺师傅们会严格控制产量，每株树果实数量维持在约200个。此外，这些果实的糖度可达到16%至19%。
市民体验
华农的柿子受到了市民的热烈追捧。黄女士一大早便专程前来采摘，一边品尝一边称赞其口感宛如苹果，却又不失柿子的香甜与哈密瓜的甘甜。这一现象反映出华农柿子的独特美味。丰收的消息一经传播，众多市民纷纷慕名而来，排队等候体验采摘的乐趣。众人纷纷渴望品尝这种既可直接食用、又甜而不涩的柿子。
参与采摘活动的，包括来自华农的学生群体。其中，水产学院的学生孙孟娜便是其中一员，她之所以出现在现场，是因为当天并无课程安排。孙孟娜对柿子给予了高度评价，她表示这些柿子无需经过软化处理便已十分甜美，且完全没有涩味。
柿子挑选
在华农的柿子园中，资产经营与后勤保障部的园艺师甘玉梅老师正现场指导大家如何挑选柿子。挑选柿子并非易事，其中自有技巧。
追求成熟度高、甜度高柿子的人们，宜选择偏橙红色的品种。若计划将柿子存放家中逐渐享用，则黄色柿子是更佳选择。此科学的挑选方式既确保市民能挑选到满足个人需求的柿子，亦能有效避免缺乏经验的采摘者因盲目采摘而造成的不便。
全柿宴展区
华农柿子园展示了多种柿子产品供市民品鉴。其中，学校精心策划的全柿宴展区，菜品种类繁多，十分丰富。展区里，以甜柿为原料的柿饼、炸柿条以及新鲜榨制的柿子汁等特色美食一一呈现。众多市民纷纷前来此展区，争相品尝这些新鲜美味。
狮山秋色图，以柿子、冬瓜、西瓜及面点等食材精心雕琢，极具吸引力。该作品形神兼具，创意独到，成为众人争相拍照的热门地点。这一现象亦彰显出，柿子园不仅美食丰富，更洋溢着浓厚的文化气息。
免费柿子餐品
学校在部分食堂增设了免费柿子餐品，让同学们得以品尝秋日的甘甜。此举展现了学校对学生的深切关怀，并使得学生们无需额外付出便能轻松享受柿子的美味。通过这一活动，同学们对学校丰收的成果有了更为深刻的认识。
柿子的历史
柿子在中国拥有深厚的文化渊源，其历史可追溯至2000多年前的汉代。司马相如在其作品《上林赋》中，便描绘了“枇杷燃柿”的景象。同时，战国时期子思的《礼记》亦提及了柿子等水果。据此推断，柿树在中国的栽培历史已超过2000年。尽管传统柿子以“涩柿”为主，但华农培育的柿子品种却独具特色，能在树上自然成熟，摘下即可享用，口感甘甜。
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