清明青团受追捧
清明期间，青团颇受消费者青睐。在市场上，众多青团产品种类繁多，让人目不暇接。为此，宁波市消费者保护委员会于3月26日，召集了消费者代表和专家，举办了一场旨在增强消费者选购青团技能的评测活动。
活动现场气氛热烈，消费者对活动充满期待。他们希望获得可靠的购物建议，并选择既美味又让人放心的青团。
多品牌青团参战
本次评测中，宁波市消费者权益保护委员会对10款各品牌青团进行了精心挑选。所选品牌涵盖王升大、欧文、绿姿、五芳斋、上海老大房、沈大成等，均享有行业内的良好声誉。
价格范围在1.82元到4.13元之间。众多品牌参与，价格设置丰富多样，这一现象充分揭示了青团市场的当前状况，并为消费者提供了更加详尽的购买参考。
盲测打分显体验
代表们对青团进行了盲测品鉴和评分。他们从外观、口感、香气、馅料品质和购买意愿等多个方面进行了综合评价。
活动现场，青团依次摆放在餐桌上，消费者们细致地品尝并交流各自的感受。“青团口感细腻，带有淡淡的香味”“青团的馅料过于甜，不太合我口味”等评价络绎不绝。
专家解析选购点
宁波甬邦餐饮联合会秘书长水锡峰作为评测专家，对青团选购的关键点进行了详细说明。他指出，青团的绿色必须来自天然的艾草。由于制作工艺的不同，颜色深浅会有所区别，但总体上应保持自然的绿色调。如果青团的颜色过于鲜艳，消费者应保持警觉。
优质青团应显现出艾草的天然香味；若香味过重，可能是因为加入了过量的化学物质。就品质来说，高品质的青团应当口感柔软，不粘牙齿，且入口有清新的感觉；同时，甜度不宜过高。
口味外形多样态
水锡峰提到，宁波传统青团的核心馅料多为猪油芝麻馅和黄豆馅。不过，当前市场上青团的口味种类繁多，如红豆馅、榴莲馅、巧克力馅等，创新口味层出不穷。
青团在外观上展现出丰富多样的特点。其中，一些青团表面撒有粉末，并采用独立包装；而另一些则通过印糕板脱模，彰显其传统风格。同时，现制青团常用保鲜膜封装，以凸显其鲜明的翠绿色自然之美。
评测建议提出来
评测数据表明，参与评选的十个青团品牌的产品质量整体表现不错。水锡峰建议消费者在选择时，应优先考虑那些知名度较高的品牌，因为这些品牌的品质相对更可靠。
清明时节，本评测活动向消费者提供了选购青团的实用指导，帮助他们更好地品尝美食并提升购买信心。在挑选青团时，您更看重其味道还是品牌？诚邀您在评论区分享您的观点，并请支持我们，点赞和转发这篇文章。
