会议召开背景
2月20日，永济市食品药品安全委员会举办2025年第二次全体会议。会议同时部署了食品安全百日行动。此次会议的目的是紧密遵循上级精神，针对永济市食品安全问题进行解决，确保市民饮食安全。副市长兼市食药安委副主任艾买江·依米出席了会议并发表讲话。市食药安委各成员单位负责人、各镇（街道）分管领导以及市场监管所所长等均参与了此次会议。
传达重要精神
在本次会议中，工作人员转达了国务院食品安全委员会的会议及运城市食品药品安全委员会首次全体会议的精神。国务院会议着重指出食品安全在全国范围内的战略重要性，而运城市会议则集中讨论了当地食品安全工作的具体规范。通过这次传达，永济市确保了各相关部门充分理解了上级对食品安全工作的重视及期望，并为后续工作提供了明确的方向。
回顾食品安全工作
会议对2024年度全市食品安全工作进行了审议。在去年的监管工作中，永济市在食品市场监督和专项整治领域实现了一定成效。然而，也存在不足之处，例如部分食品企业未能严格执行生产标准，市场流通中仍发现违规添加成分的情况。这些问题表明，食品安全监管亟需强化，并将成为2025年工作的主要解决目标。
分析研判形势
会议综合考虑了多种因素，对食品安全现状进行了深入分析。伴随着民众生活水平的不断上升，对食品安全的期望也随之增强。但食品生产环节繁多，涉及主体众多，监管工作面临较大挑战。目前，农产品源头污染和食品加工过程中的卫生问题依然对公众健康构成威胁。鉴于此，我们必须保持高度警觉，并加大监管力度。
部署工作任务
会议对2025年的食品安全工作进行了安排，并启动了为期百日的“风险全面排查、隐患深度清理、问题彻底整治”专项行动。专项行动强调，各镇街和相关部门需集中力量于食品生产、流通、销售等核心环节。同时，倡导公众积极举报食品安全问题，营造全民参与监管的良好氛围。各单位需将潜在风险控制在初始阶段，全力保障全市食品安全。
强调工作要求
市领导强调，各镇街及成员单位需提高政治意识，加强紧迫与责任。开展百日行动，严格设定目标，对学校周边及农村食品市场等关键区域进行全面检查。实施更具体的工作措施，确保责任落实，加强能力建设，促进“三书一函”制度持续执行，进而提高全市食品安全管理水平。
在会议上，市农业农村局及相关单位发表了立场。对未来任务，与会者普遍持有乐观态度。就食品安全领域而言，我们认为哪一环节亟需强化监管？欢迎在评论区提出你的看法。同时，请不要忘记为本文点赞及转发。
