老人突发症状紧急送医
近期，长沙市雨花区一位60岁的王建刚老人出现不明症状，表现为频繁呕吐咖啡色液体，且进食后立即出现呕吐现象。19日2月，家人紧急将他送至长沙市中心医院。老人病情危急，健康状况令人担忧，家属焦急万分，医生迅速进行了全面检查。
确诊病因与香菜相关
检查结果显示，老人患有“上消化道出血”。医生深入调查后，发现病因与三天前老人食用的香菜有关。王建刚老人于12年前接受了心脏瓣膜置换手术，并长期服用抗凝药物，因此出血风险较高。此次香菜在胃幽门口造成堵塞，导致食物无法正常通行，进而引发了多种症状。
检查诊断与处理过程
患者入院，消化内科专家迅速进行会诊。根据患者腹部显著压痛和病史，初步判断为上消化道出血。随即进行胃镜检查，结果显示胃幽门口被未消化香菜阻塞。确诊后，医护人员迅速实施治疗，有效控制了患者病情。
病因深入解析
医生指出，该患者曾接受心脏瓣膜置换手术，并长期服用药物。此外，患者还患有消化道出血，且其胃肠功能原本就较弱，消化功能不足。香菜纤维较为粗硬，老人未能充分咀嚼，且未煮熟即吞食，结果在幽门口形成阻塞，随后引发了更为严重的胃出血，并引起了一系列不良症状。
香菜食用利弊说明
香菜含有丰富膳食纤维，适量摄入有助于肠道活动。但若摄入过多或方式不当，如咀嚼不充分、未切碎、未煮熟等，膳食纤维量过大将增加胃肠消化压力，可能导致腹痛、腹胀及腹泻等症状。此外，香菜气味强烈、属性温热，易刺激胃黏膜，加剧胃中热气。
医生提醒与防范建议
李泽华副主任指出，在日常生活中，食用香菜等富含纤维的食物时，应确保食物煮熟至软烂或搅拌至细碎。特别是消化功能不佳的病患和老年人，更需留意食物的烹饪和食用方法，并适量控制摄入量。否则，稍有疏忽，便可能面临如王建刚老人所遭遇的险境。
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