今冬明春及“两节”时段，市场安全显得尤为关键，它直接关系到民众能否安心欢度佳节。永州市市场监管局发起的“年关守护（2025）”行动，其重要性不言而喻。该行动不仅旨在消除各类安全隐患，更是对市场秩序的有效保障。
行动背景
今冬明春将至，双节临近，市场监管领域安全工作遭遇严峻考验。2025年，特种设备、关键工业品、食品及药品的安全隐患亟待有效控制。永州市市场监管局深感肩负重任，已在全市范围内率先启动了“年关守护（2025）”专项活动。该行动涵盖多个领域，致力于全面保障市场安全。在此形势下，市食检中心亦全力参与食品安全保障工作。
当前形势下，食品与民众日常生活紧密相连，其安全性问题受到广泛关注。特别是在节日期间，食品消费量显著上升，食品安全保障显得尤为关键。
食检中心抽检目的
市食检中心针对“年关守护”活动，实施了旨在确保2025年春节期间食品安全的目标行动。目前，食品安全风险频发，该中心计划通过专项抽检，力求做到预防为主。
临近春节，该中心深知民众对食品安全的高度重视及消费需求的激增。为保障食品源头质量，中心采取抽检措施，确保市民能安心选购各类食品，欢度一个安全的佳节。此举体现了食检中心对民众责任感的坚定立场。
抽检范围
本次专项检查涉及面极广，遍及全市11个县市区及2个管理区。重点针对农产品生产及交易场所，包括批发及农贸市场等。如此大规模的抽检覆盖，凸显了工作的严谨态度。
在这些遍布各地的产区与市场中，工作人员对任何可能隐藏风险的区域都不会疏忽。他们明白，各地农产品生产状况和消费市场各具特色，因此，实施全面抽检是确保食品安全的关键措施。这一措施涵盖了从鳊鱼、大口黑鲈等水产品到芹菜、韭菜等蔬菜在内的各类食品。
抽检重点聚焦
在众多食品种类中，专项抽检集中针对了关键品种。例如，鳊鱼、大口黑鲈、鲫鱼等水产品，以及芹菜、韭菜等蔬菜，均被列为重点关注。这些食品是市民日常饮食中的常见组成部分。
这些食品的消耗量较大，因而安全风险相对较高。因此，进行集中抽检显得尤为关键。此外，对“菜篮子”中的食品也进行了抽检，旨在保障市民日常饮食中的食品安全与可靠性。
抽检项目
计划对562批次产品进行抽样检验，检测内容全面，包括农药和兽药残留等关键指标。残留量一旦超过标准，将对消费者健康造成严重影响。
食检中心运用科技方法对相关项目进行了详尽的检验。这一过程耗用了众多人力、物力和时间，尽管如此，其重要性不容忽视。在检验的全过程中，每一个环节都必须严格把控，以确保能够有效识别并消除食品中的潜在风险。
后续计划
市食检中心不会因本次抽查而放松对食品安全保障的努力。根据2025年第一季度农产品质量安全的监测计划，该中心将继续对本市食品和食用农产品实施监督性抽样检查。
食品安全保障是一项持续且不断进行的任务。食检中心旨在全面检测食品安全风险，构建稳固的食品安全壁垒。此举旨在确保市民在未来一段时间内能够安心、舒心、放心地享用食物，享受一个幸福安全的春节。这种持之以恒的工作态度值得高度评价和赞扬。
各位读者，市食检中心实施的强化食品安全监管措施预计对民众日常生活产生哪些正面效应？期待您的评论、点赞及转发。
