2025年1月8日，崇文门菜市场将在合景·摩方购物中心地下二层重新开业。这一事件备受市民期待。曾经的崇文门菜市场，承载了众多市民的回忆。如今，其重新开业，无论在商业布局还是情感联结上，都引发了广泛关注。
崇文门菜市场的历史
1976年建成的崇文门菜市场，曾与东单、西单、朝内菜市场齐名，成为京城四大菜市场之一，其地位举足轻重。2010年5月16日，该市场关闭搬迁，众多顾客对此感到惋惜。2018年，北京合景·摩方购物中心开业，为崇文门菜市场的新址重开提供了条件。
经过漫长岁月，新崇文门菜市场以融合现代与传统的风貌重现江湖。此景象犹如久违的老友重返，激起了公众内心深处的怀旧情感。
新菜市场的位置与布局
新崇文门菜市场坐落于合景·摩方购物中心B2层。该市场细致划分了12个区域，设有近百个摊位。区域涵盖日常必需品如柴米油盐，以及小吃餐饮、生活用品、古董、足疗、口腔护理等多种类别。这种布局全面满足市民的日常生活和休闲养生需求。
与传统菜市场相较，其布局更显科学性与合理性。各区域间紧密相连，却又保持独立，确保了购物体验的优质。以日常食品采购为例，仅需稍行几步，即可轻松进入生活百货区，选购其他必需品。
美食的回归与新品牌入驻
美食区在新兴市场尤为引人注目。昔日深受欢迎的菜品如老崇菜肉馅、电烤串、崇菜炸鸡等将重返市场，引发老顾客们的热切期待。曾经营水产生意的老崇菜老板，现携“爱尚牛排”品牌归来，而华都食品的直营店也将同步开业。这家直营旗舰店是其品牌精心打造的旗舰，承诺提供安全、新鲜的鸡肉。
全新品牌即将加入，诸如“熊叔熊婶”、“壹俩面研究所”等。新老品牌的融合，既能让老顾客重温旧味，又能让新顾客品味新美食。以“壹俩面研究所”推出的创新卡通馒头为例，它有望吸引更多年轻消费者的关注。
各类商品的丰富供应
肉类禽蛋领域迎来老崇菜肉馅的重新上架，同时提供新鲜现剁现绞的大块猪肉。此外，中粮家佳康、鹏程黑猪肉、清真牛街牛羊肉、通喜高端牛肉以及鸿运鲜鸡蛋等多个品牌为消费者提供了多样的选择。在主食和小吃方面，京味主食、壹品豆腐、重庆鲜面条、崇菜炸鸡和各式炸货小吃等丰富产品一应俱全。
天福号、八珍王、清真牛街熟食、轩炉北京烤鸭等品牌提供各式熟食卤味；奶酪魏、稻香村、天成祥、创意宫廷、糯叽叽糕坊、薯栗佳等则是甜食糕点的代表。这些丰富多样的商品能够满足不同家庭、不同年龄层和不同口味偏好的消费者需求。
时尚的食玩慢闪板块
新崇文门菜市场内的“食玩慢闪”区域备受追捧，成为潮流聚集地。该区域囊括了如“来一葫”这样的新型养生果蔬饮品店、特色法式手工面包店“熊叔熊婶”以及“壹俩面研究所”的创新卡通馒头等。这一板块颠覆了人们对传统菜市场的固有认知。
该场所不仅作为食品销售点，更犹如创意美食的集散地。它为年轻人及儿童等多样化人群带来新颖而有趣的消费感受，与都市居民对新鲜潮流的渴望完美契合。
医疗保健板块服务市民
新崇文门菜市场增设了医疗保健区域，国善唐大药房、劲松口腔、扬州修脚等知名品牌即将入驻。此区域表明菜市场不仅重视市民的饮食需求，还关注其健康。在此，市民可便捷地购买日常药品、享受口腔护理，亦或进行脚部健康护理。
该板块的设立旨在吸引众多关注健康生活的市民，同时也显现出当前菜市场正朝着多元化方向发展。
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