‘浴帽式’保鲜膜因操作便捷而广受欢迎于市场，然而在保鲜效果上存在不足，同时市场上也出现了以劣充优的情况。江苏省消费者权益保护委员会已发布消费警示，提醒消费者提高警惕。面对这一现象，消费者有必要了解哪些关键消费知识？
新型保鲜膜走俏原因
近期，市场上新推出了一种引人注目的“浴帽式”保鲜膜。相较于传统的筒式保鲜膜，这种新型产品在操作上更为简便，且不易发生粘连。消费者可轻松将其套在盘子上，因此颇受消费者喜爱。这种保鲜膜正在逐渐改变人们的家庭生活习性。在众多城市，其需求量持续增长，显著减少了厨房操作所需时间，提高了生活效率。
商家们敏锐捕捉到了这一市场机遇，纷纷增加“浴帽式”保鲜膜的供应量。在众多大型超市里，此类保鲜膜在货架上的比例不断上升。与此同时，众多促销人员正积极向消费者推广这一新型产品，该保鲜膜操作简易、效率高，已成功吸引了众多消费者的目光。
保鲜膜安全性与材质
江苏省消费者权益保护机构强调，保鲜膜的安全程度与所用材质紧密相关。无论是传统还是新型保鲜膜，只要它们符合GB 4806.7-2023国家标准，消费者即可放心购买。在超市里，PE聚乙烯和LDPE低密度聚乙烯材料较为普遍，这些材料无毒性且化学性质稳定，无需大量增塑剂，非常适合用于食品的冷藏和保鲜。
上海食品检测结果显示，某些PE保鲜膜在冷藏保鲜方面表现突出。相较之下，PVC聚氯乙烯保鲜膜因缺乏弹性，制造时需加入大量塑化剂，安全性相对较低。这种保鲜膜不适宜用于加热或与油脂类食物接触。北京地区曾发生过因使用PVC保鲜膜包裹热食而导致的健康问题。
不同材质性能有别
各类保鲜膜和保鲜袋材质各异，性能特点亦不相同。根据省消保委的对比实验，这些产品在保持食物水分和阻隔氧气的能力上表现出一定区别。对于如咖啡、茶叶、干果等容易因水分影响而变质的食品，建议选用水蒸气透过率适宜的包装材料，比如配备锁扣的自封袋。
南方湿度较高地区，若商家未采用适宜的包装，食品容易因潮湿而变质。如西红柿、苹果、香蕉等水果蔬菜会排放乙烯，必须存放在透气且保湿效果好的保鲜袋内，同时进行冷藏。在水果批发和储存环节，这种做法尤为重要，不当处理可引发大量水果损坏和浪费。
使用保鲜膜的注意事项
保鲜膜适用于短期保鲜而非长期储存，使用时需特别注意。首先，必须遵守产品推荐的温度范围。在加热食物时，应选用耐高温的保鲜膜，并确保其不与油脂类食物直接接触。以杭州某市民为例，他们因使用普通保鲜膜包裹加热油脂食品，结果导致保鲜膜熔化。
保鲜膜使用后不宜重复利用，同时应减少与食物的长时间直接接触。特别指出，对于某些由PVC材料制成的保鲜膜，在用于熟食包装后，消费者在加热前必须取出食物，以免发生如某地超市因未提醒消费者而遭受顾客投诉的事件。
“浴帽式”保鲜膜的弊端
“浴帽式”保鲜膜操作简便，但存在一定缺陷。其封口设计不够严密，无法有效阻断气体流通，影响了保鲜效果。相较之下，使用“浴帽式”保鲜膜覆盖的生鲜食材，其保鲜时间明显短于普通保鲜膜覆盖的食材。
另外，要关注不良商家以假乱真，将不符合标准的浴帽伪装成保鲜膜出售。这种现象在一些农贸市场中并不罕见，相关部门已经多次组织了检查和整治行动。
消保委的消费提示意义
2024年12月25日，江苏省消保委发布的消费提示适时推出。这一提示有助于消费者更全面地了解保鲜膜信息，以便做出更合理的购买选择。消费者需充分意识到，在选购保鲜膜，尤其是新型“浴帽式”保鲜膜时，必须留意其材料、执行标准及适用条件等多方面因素。
消保委发出警示前，众多消费者在购买保鲜膜时往往盲目跟风或仅看重价格。目前，消费者在挑选保鲜膜时是否已提升警惕？希望广大读者积极点赞并分享本文，让更多人从这些消费知识中受益。
