2025年春节将至，不足两个月，南宁地区年夜饭预订竞争激烈，众多市民纷纷加入预订行列，这一现象体现了消费者的热烈情绪，同时也反映出年夜饭在民众心中的独特地位。那么，这一现象背后又有哪些引人关注的现象？
国庆后开启预订
12月22日，记者实地探访，发现南宁的各类餐饮场所，包括酒店、饭店和酒楼，自国庆节过后便开始提供年夜饭预订服务。这一现象显示出商家在市场营销方面的远见。例如，好友缘酒家青山路店在国庆节后迅速推出预订服务，吸引了大量顾客的目光。众多商家都认识到，年夜饭预订对全年的收入贡献显著。据悉，该店除夕夜的40余间包厢已全部订满，而大厅的20多桌座位也所剩无几。这一情况凸显了消费者对年夜饭预订的积极性和提前性。
南宁肥仔饭店星光店自10月起开始接受年夜饭预订。该店包厢数量超过20间，预订情况迅速饱和。大厅桌位预订比例接近40%，这一现象反映出市民对年夜饭的极大关注。提前预订有助于确保更佳的用餐位置和更丰富的菜品选择。
价格与去年差不多
2025年的年夜饭预订继续保持去年的人气，其价格颇具吸引力。众多商家透露，今年的价格与去年相差无几，甚至有部分菜品价格有所下降。以好友缘酒家青山路店为例，其年夜饭价格与去年持平。南宁肥仔饭店星光店也采取了类似策略，保持或下调价格以回馈消费者。这一价格走势使得顾客感到满意，认为性价比很高。在这样性价比的驱动下，人们更乐意在酒楼中享受年夜饭带来的温馨、轻松氛围和仪式感。
包厢一厢难求
南宁年夜饭包厢需求旺盛，预订情况十分紧张。青山路店的好友缘酒家已有40余间包厢被订满，大厅座位所剩无几。未能及时预订的消费者感到遗憾。南宁肥仔饭店星光店亦面临相同状况，包厢订满后，顾客只能选择大厅用餐。众多市民在抢购包厢失败后，持续询问商家是否有退订机会，反映出市场的火爆态势。
开年包厢预订
除夕夜之外，部分市民已提前预定初二、初四、初五的开年包厢。这一现象反映出，市民不仅重视除夕夜的年夜饭，还将开年期间的用餐计划纳入了酒楼饭店的考量。商家亦借此机会推出了不同档次的开年包厢预订套餐。据酒店工作人员透露，尽管开年包厢的预订量不及除夕夜年夜饭，但预订数量依然相当可观。公众对于新年传统节日中的每一餐都愈发重视，更加青睐在外聚餐所带来的氛围和便利。
年夜饭外卖受青睐
年夜饭期间，对于未能预订到包厢座位或难以前往酒楼用餐的市民来说，外卖服务成为理想之选。南宁肥仔饭店星光店提供的“迎新春大盆菜”支持外卖配送，价格区间为298元至888元。该盆菜内含鲍鱼、鹅掌、海参、烧鹅等多种美味，性价比高。值得一提的是，外卖菜品品质与店内堂食无异。外卖或自取时间通常为除夕当天下午4点至6点30分。此外，众多酒店及酒楼亦提供类似外卖服务，丰富了市民享受年夜饭的途径。
餐饮市场迎良好开端
南宁餐饮市场因年夜饭预订的旺盛而显得尤为重要。业界人士认为，这预示着新年餐饮市场的开局良好。目前预订情况热烈，反映出国内消费市场的巨大潜力。从订单量及需求类型（涵盖包厢与外卖等）的增长，可以看出需求的旺盛。随着春节的临近，餐饮消费市场的热度预计将进一步攀升。在家庭聚会和节日庆典等活动中，市民在餐饮消费上的潜力有望得到进一步释放。这种热度能维持多久，大家有何看法？欢迎在评论区留言讨论，并请点赞及转发本文。
