油茶果的采摘期刚刚结束，普遍观点认为油茶树应呈现光秃之态。然而，在湖南省衡南县普贤村，油茶树却依旧郁郁葱葱，花香四溢。该村正积极推动油茶产业的繁荣发展。
普贤村油茶种植成就
盛建明是普贤村油茶种植户的杰出代表。2018年，他承包了128亩土地用于种植油茶树。油茶树从幼苗成长至结果需时五年，去年开始结果，今年收获了超过三万斤的油茶果，收入超过六万元。这一显著的经济效益彰显了普贤村油茶种植的广阔发展潜力。当地种植户纷纷加入油茶种植行列，随着时间的流逝，收入持续攀升，种植者的信心也随之增强。
油茶树在当地已成为财富的象征。村民们投入了大量辛勤劳动于种植活动，逐步掌握了种植技术，并持续改进种植方法。这些努力让普贤村的山丘披上了油茶树的翠绿，增添了无限生机。
过往油茶发展难题
油茶种植长期分散。衡南县曾以小规模农户试种为主，缺乏规模化发展。市场拓展受限，连本地市场都难以有效开拓，更遑论更广阔的外部市场。此外，缺乏统一的标准和品牌。无统一标准使得油茶质量难以稳定，缺少强势品牌则导致消费者对当地油茶缺乏深刻认知，进而影响其销售与推广。
油茶产业因缺乏标准和品牌支撑，在市场经济大潮中显得尤为脆弱，其发展停滞不前。村民及众多小规模种植户在寻求扩大生产规模时，普遍感到忧虑，因为缺乏统一的规划与指导，他们面临生产和销售的难题。
衡南县的投入发展
2018年，衡南县斥资2000万元，打造了一座现代化优质油茶苗木生产基地。该基地特色鲜明，经过严格筛选，成功培育出8个适合本地种植的优质无性系油茶品种，其中包括“三华”和“湘林210”等。此外，基地还实施了严格的品系嫁接、培育和苗木供应流程。
该基地每年供应的优质油茶苗数量高达600万株，这一数量有效满足了本县及邻近地区的油茶苗需求。衡南县的此项策略，为区域油茶产业提供了坚实的苗木基础，并为油茶种植业的进一步发展提供了强劲的推动力。
大三湘企业的理念
湖南大三湘油茶股份有限公司是一家涵盖整个产业链的企业。执行总裁何健颖强调了树苗品质的重要性。该企业业务范围包括从培育树苗到种植再到加工的整个过程。若树苗品种不纯，种植环节的产量稳定性将受损，这可能会进一步影响加工环节，甚至整个产业的稳定性。
大三湘公司高度重视对油茶产业链起点的控制。公司坚持对整个产业链全面负责的原则，充分认识到各环节之间的紧密联系。这一理念促使他们在培育幼苗等环节持续追求卓越，旨在确保构建一个稳定且高品质的油茶产业链。
普贤村发展新模式
普贤村正以大三湘油茶庄园为平台，尝试创新模式。该模式由“核心企业+村级集体+农户”构成。目的是鼓励村民在家旁种植油茶，构建小型油茶庄园。目前，油茶产业已拓展至5000余亩。
村民就业得到保障，集体经济收入大幅提升。截至2023年，村集体收入已达到30万元。鉴于当前发展势头，预计到2024年，收入将超过100万元。普贤村各主体携手并进，共同促进油茶产业持续向好。
大三湘的加工与销售
周新平董事长在大三湘公司生产车间向参观者展示了“鲜果鲜榨”技术。该技术有效保留了油茶鲜果中的天然活性成分，其营养价值显著高于常规茶油。此外，大三湘公司已研发出包括冷榨冷提、微波增香在内的多项技术，并建立了三条高效生产线，年产量达到50000吨。
大三湘品牌推出了多样化的茶油产品，包括多种纯茶油及其衍生品，如青彩洗护和红茶果护肤系列。在过去的一年里，大三湘等加工企业共销售了超过3000吨茶油，茶籽精油和润肤油累计销量超过5万瓶，销售额达到了4.5亿元。这些显著成绩充分展示了大三湘在茶油加工与销售领域的强大实力。
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