11月22日，经过改造的大塘生鲜市集正式开业，这一变化引起了周边居民的广泛关注。该市集曾以恒丰肉菜市场之名在海珠区江海街道聚德北路营业，占地2207平方米，其庞大的建筑面积内蕴藏着丰富的民生服务潜力。自2024年6月起，市集开始了升级改造工程，如今焕新归来，带来了诸多新面貌。
市集摊位情况
珠江商管旗下的大塘生鲜市集，作为首个社区生鲜市集产品线项目，已设立99个摊位，为商家和商品种类提供了丰富可能。目前，招商率已超过95%，显示出其极高的受欢迎度和吸引力。这一现象充分反映了商家对市集经营潜力的看好，纷纷加入其中。众多商家的入驻使得商品种类更加多样化，为市民提供了更多购物选择。这不仅有利于市集的繁荣，也更能满足市民多样化的生活需求。
摊位布局众多且井然有序，整齐排列的摊位不仅使整个市场显得井然有序，而且在市民选购商品时能迅速定位所需区域。这些因素无疑将增强市民的购物体验，促使他们更倾向于在此处购置日常所需食材。
市集星级定位
海珠区的这一市场已发展成为集农产品销售和社区服务为一体的五星（A类）级农贸市场。其星级评定充分展示了市场在多个领域的高标准实现。作为农产品销售的关键场所，它直接关系到周边市民菜篮子的新鲜与丰富。此外，社区服务的全面融入进一步增强了市场的价值。
这种集市的综合模式与常规市场有所区别，它为市民提供了更加全面的生活便利。无论是购买日常蔬菜，还是享受各类社区服务，市民都能在此享受到一站式服务。在一地即可满足众多生活需求，这不仅节省了时间成本，还显著提升了市民的生活幸福感。
市集环境改善
昔日的昏暗老旧菜市场已焕然一新，这一环境变化是公众能够直观体验到的。新的大塘生鲜市集区域划分明确，蔬菜、水果、肉类及水产等各个区域均一目了然。摊位排列井然有序，通道宽敞且明亮。
市集的整体环境焕然一新，干净整洁的程度令人印象深刻，使得购物体验大为提升。昔日传统菜市场中的杂乱无章已不复见，现在换成了一个现代化、舒适化的生鲜市场。这一环境优化吸引了众多市民前来，尤其是那些对环境卫生有着更高要求的年轻消费者。
市集数智化管理
大塘生鲜市集已采用智能化管理手段。客流量、日成交量、交易记录以及溯源信息等核心数据均在数据大屏上实现实时更新。各摊位均实施照明，确保经营透明，同时公开菜价信息。
数据化透明操作显著提高了消费者的信任感。实现全流程双向溯源，从生产加工到市场销售，再到群众消费，每个环节均保持透明、可追溯。此举有效规范了市场运营，提升了运营效率。同时，一旦出现问题，能够迅速定位并解决。消费者在购买时更加安心，食用时也更加放心。
市集运营模式
与传统肉菜市场零售模式有所区别，该市集构建了一种“平台+入场经营者”的运营模式。这一创新模式为市集的进步带来了新的活力。市集计划与京东、饿了么、美团等知名电商平台展开深度战略合作。
这种战略合作具有重大意义，它不仅激励商家拓展网络销售渠道，增加服务覆盖范围，同时也为周边消费者带来了更加便捷和经济的生活选择。市民无需离家即可购买到集市的新鲜食材，而周边社区的居民也将享受到更加新鲜、优惠和迅速的配送服务。
市民体验与展望
大塘生鲜市集的变革为市民带来了前所未有的优质体验。市民在此轻松购得高品质生鲜，并享受到细致的社区服务。然而，在未来的发展中，可能面临挑战，比如如何在提供线上服务时确保商品品质不受损害。
读者朋友们，在展望大塘生鲜市集与电商平台携手拓展线上业务的过程中，有哪些关键点是需要特别注意的？同时，我们也期待您的点赞与文章的传播。
