11月13日，在广东江门举办了一场以食品生产安全防线构建为主题的公益研讨会。该活动吸引了众多知名企业的参与，其对于保障食品安全具有极其重要的意义。食品安全一直是公众关注的焦点，而在生产环节中，源头的安全更是至关重要。
研讨会的举办方及参与企业
江门市安全生产管理协会携手3M（中国）有限公司、无限极（中国）有限公司及广东多智行安全防护装备有限公司，成功举办了本次研讨会。活动吸引了深圳尚古堂、广州东鹏等众多知名企业的相关负责人员汇聚江门。这一现象凸显了企业对食品安全，特别是食品生产安全的极大关注，同时也展现了企业在食品安全保障领域跨企业合作的积极努力。此举表明，食品行业内的企业充分认识到自身肩负的责任，并愿意携手合作，共同防范安全风险。
江门市作为本次活动的举办地，无论是本地还是外地企业，均表现出了积极的响应态度。这一现象反映出江门在食品行业中的影响力不容小觑，同时也彰显了该地在推动食品安全生产方面的坚定决心。
研讨会主题聚焦食品安全生产
本次研讨会以主题分享为核心内容。在食品安全问题受到广泛关注之际，研讨内容涵盖了食品生产的全部环节。从原材料采购到加工流程，再到最终的包装和储存，每一个环节都存在潜在风险。这些风险的存在，源于食品安全直接影响到每位消费者的健康与权益。
企业安全负责人及专业人员的参与旨在深入研究如何有效管理食品行业企业在生产过程中的安全与食品安全风险。无论企业规模大小，大型或中小型企业均需应对类似的安全挑战。通过集体讨论，企业间可相互学习，共同构建一套适用于全行业的应对措施，从而保障食品行业的持续健康发展。
嘉宾的重要主题分享
林晓敏博士，来自3M（中国）有限公司，对“食品行业典型场景PPE应用”进行了深入研究。她通过多个案例，详细阐述了安全防护装备在食品生产过程中的重要性。例如，在某些生产环节，若缺乏适当的防护设备，将可能引发污染风险。这一现象直接影响到食品的安全与质量水平。
苏叶女士所阐述的“有限空间作业安全管理及最佳实践”议题引发了广泛关注。她指出，诸如未通风、未检测气体等问题是导致事故的多发因素。这一观点提醒企业，在进行有限空间作业时，务必保持高度谨慎，并强化安全管理措施。
食安体系审核与有限空间监护人相关讲解
李梦晗老师，作为食安体系审核专家，对食品安全体系审核的关键发现和风险管控要点进行了详细阐述。这一讲解对于企业来说，有助于它们按照标准进行严格的内部审查，从而确保食品安全。
江门市安全生产管理协会的专家李永金经理在关于“有限空间监护人作用与培养”的讲座中，揭示了监护人目前存在的问题。例如，部分监护人能力有限、职责界定模糊等，这使众人深刻认识到培养合格监护人的迫切需求。
研讨会的其他环节
在研讨会即将落幕之际，3M（中国）有限公司的褚瑾玲经理进行了总结性发言。本次会议不仅包含了深入的分享与交流，还特别安排了实地考察环节。与会嘉宾得以参观无限极(中国)有限公司的生产车间，并亲身体验了3M坠落防护路演车所展示的有限空间救援流程。通过这些实践环节，理论与实践相结合，使得与会人员对安全防护的认识和理解更为深刻。
研讨会的深远意义
此次研讨会的成功举行，对大湾区及全国食品产业具有深远影响。该活动搭建了一个交流平台，促使各地区企业共享安全管理知识。江门市安全生产管理协会会长刘宇生在开幕词中传达的安全生产观念，已深入人心。发展不应以生命为代价，此类研讨会有助于企业将安全生产管理置于核心地位，不断促进食品安全保障水平的整体提高。
不禁引发疑问，在全国食品生产安全推动过程中，未来是否有望涌现更多此类全面而切实的研讨会？诚邀各位参与讨论、点赞及转发。
