11月5日清晨，袁伟伟照例开始了在鹿场的日常工作。这一天看似普通，却深刻映照了他养殖梅花鹿的历程。在他所从事的每一项工作背后，都孕育着一个正在稳步发展的梅花鹿养殖事业。
鹿场的日常
清晨时分，袁伟伟便着手进行鹿场的清扫工作。位于平凉市崆峒区崆峒镇贾咀村小山社的兆鑫鹿业养殖农民专业合作社，每日的鹿场清扫是不可或缺的环节。袁伟伟的清扫工作细致入微，确保梅花鹿能在清洁的环境中生活。这些梅花鹿体型匀称，毛色呈栗红，点缀着白色梅花斑点，显得格外可爱。这干净且整洁的鹿舍，为它们提供了一个舒适的居住环境。
袁伟伟在从事日常养殖工作时，并不仅仅是进行喂食和供水。他必须时刻留意梅花鹿的习性，例如它们对陌生人保持高度警觉，一旦有人靠近便会迅速躲避。袁伟伟深知这些习性，并对此精心照料，确保每只梅花鹿都得到妥善的关照。
养殖场概况
该养殖场占地18亩，始建于2013年，总投资额为1200万元。场内设施完善，包括200平方米的办公区、450平方米的加工车间、100平方米的冷藏库、3400平方米的标准鹿舍以及100平方米的饲料储存加工车间。公司饲养梅花鹿超过100头，并种植苜蓿超过100亩，玉米超过50亩。该场以梅花鹿养殖为核心，融合多种经营模式，成为平凉市该领域规模最大的养殖企业。
目前，该企业为一家民营性质的新型企业。其业务范围广泛，从养殖种植延伸至生态旅游及鹿产品开发。采用多元化经营模式，不仅有助于企业在激烈的市场竞争中保持稳定发展，同时也为梅花鹿养殖的持续发展提供了丰富的资源和多样化的渠道。
养殖起步的艰难
袁伟伟起初对梅花鹿养殖一无所知。然而，在接触到梅花鹿人工养殖后，他认定贾咀村是理想之地，并由此踏上了养殖之旅。他之所以选择此处，主要基于对当地环境的综合考量。然而，起初的养殖过程并不顺利，由于缺乏经验，首批养殖的梅花鹿很快就损失了一半。这对袁伟伟而言无疑是一次沉重的打击，但他并未因此放弃。
面对挫折，他展现出积极的态度，谦逊地向专家及同行求教。当时所遭遇的困境远超预期，无论是饲料的配比还是疾病的防治，都需要从头开始学习。然而，他依靠个人的毅力坚持前进，接连攻克了一个又一个的难题。
养殖经验的积累
经过多年的实践探索，袁伟伟积累了丰富的养殖经验。他精通梅花鹿养殖的各个阶段，包括不同季节的饲养关键点。从起初的失败经历，到如今拥有超过100头梅花鹿的存栏量，这一过程充分证明了其不懈努力。袁伟伟发现，相较于牛羊养殖，梅花鹿养殖具有明显优势。梅花鹿不挑食、适应粗放饲养、免疫力强、易于管理，且人力需求较低，养殖成本相对较低。这些优势为他的养殖事业提供了更多的发展机遇。
经验的累积依赖于持续的观察与实验。在鹿的饲养管理领域，他已摸索出一套独特的方法，其中包括如何确保梅花鹿在适宜的健康条件下实现快速成长。
鹿产品价值与销路
梅花鹿全身各部位均具有极高的药用及经济价值，包括鹿茸、鹿血、鹿肉、鹿骨等。兆鑫鹿业中，成年梅花鹿每年可产出4至8斤鹿茸。扣除成本后，每头鹿的净利润约为2000元，年总收入可达20万元。该养殖场所饲养的梅花鹿品质优良，因而拥有广阔的市场需求。每年5月至7月期间，不仅外地商贩前来订购，平凉本地及邻近省份的客户亦纷纷前来采购。
鹿产品因其高品质而受到众多消费者的青睐。同时，随着市场对健康养生理念的日益重视，对鹿产品的需求持续增长。众多企业正积极拓展市场，致力于将产品推广至更广泛的区域，以实现更高的收益。
养殖的意义和前景
兆鑫鹿业的梅花鹿养殖项目填补了该地区梅花鹿养殖的空白。这一举措不仅为企业自身带来了收益，还促进了周边300多家农户的经济增长。随着鹿产品市场的逐步扩大，人工养殖梅花鹿的发展前景极为宽广。袁伟伟及其合伙人对此充满信心，他们相信未来可以进一步扩大养殖规模，并提升鹿产品的质量。
在未来发展过程中，或许会遇到若干挑战，诸如市场竞争的加剧等问题。对于这些挑战，他们究竟将如何作出反应，尚不得而知。同时，我们也热切期待各位在评论区分享您的观点。不妨点赞并转发本文，以吸引更多人的目光，共同关注梅花鹿养殖业的进展。
