近期，广西梧州吸引了众多美食爱好者的目光。在10月24日至25日，一场名为“点赞梧州”的2024梧州系列主题网络宣传活动正式启动，其中“网络达人游梧州”活动聚焦岭南美食文化体验采风。此次采风活动，让参与者得以深度感受舌尖上的文化之旅。
梧州美食初体验
24日上午，采风团抵达了冰泉豆浆馆作为首站。这家店铺享有盛誉，门前便飘散出诱人的豆香。店内顾客络绎不绝，气氛热烈。采风团对此非物质文化遗产的传承与发展进行了深入考察。达人们品尝着甘甜的豆浆，纷纷称赞不已。这种热闹场景充分展现了冰泉豆浆的吸引力。然而，要传承这一传统美食，还需更多人的关注与支持。
24日当天，甜蜜家生态蜂业园景区接待了前来采风的团队。游客们对蜂产业表现出浓厚的兴趣，他们热切地参观了养殖、采集及加工流程。工作人员热心地向他们介绍了蜂蜜产品的特点与功效，期间达人不断提问，双方互动频繁。此次活动不仅是对产业的展示，更是一次知识的普及，有助于公众对蜂业有更深入的认识。
特色美食聚集地
梧州新粤西楼纸包鸡农庄，其纸包鸡制作工艺独到，令人赞叹不已。金黄的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，一口咬下，肉香与调料香完美融合。此纸包鸡的美味，充分展现了梧州美食的独特魅力。然而，如此独特的美食工艺，能否在全国范围内推广？
张记酸果店坐落于梧州骑楼城五坊路。店内陈列着各式各样的酸果，色彩鲜艳，极具吸引力。经过腌制的果蔬散发出诱人的酸甜味道，吸引了采风团的成员们纷纷驻足品尝。这种独具特色的小吃，成为了梧州饮食文化中的一道亮丽风景。然而，外界对此的了解似乎并不广泛，如何提高其知名度，成为了一个亟待解决的问题。
传统茶香满溢处
梧州寄生茶协会呈现出浓郁的茶香。采风团深入采访了寄生茶这一非物质文化遗产的传承与发展。寄生茶以其独特的口感和丰富的药用价值而著称。现场众人品鉴茶汤，体验了传统与现代化的交融。尽管如此，寄生茶产业未来的发展方向仍需进一步探索和研究。
梧州店内的茶船古道独具特色。这里的精致茶宴以及新颖的六堡奶茶让人眼前一亮。店内环境雅致，悠扬的音乐环绕，众人品味茶香，交流心得。茶文化的魅力在此处得以展现，而如何让这一文化持续保持活力，值得我们深思。
网红美食打卡点
国龙店的双钱龟苓膏备受游客青睐。其独特的口感，滑嫩细腻，与蜂蜜、椰奶等调料的搭配，风味层次丰富。采风团在品鉴之际，亦对其制作历史与文化底蕴有了深入了解。那么，这网红美食究竟如何维持热度，进一步扩大其影响力？
截至25日，采风团抵达岑溪市。该地特色美食丰富，包括三堡米粉、米酿和腐竹产业均受到了考察。岑溪的古典鸡以其鲜嫩肉质著称，豆腐酿则口感细腻，苦麦菜带来清新爽口，虾儿堆则香气扑鼻，口感香脆。每一道菜肴均体现了岑溪的饮食文化特色。关于如何推广岑溪美食，这一议题值得深入探讨。
活动目的与展望
官方透露，本次采风活动的目标清晰，旨在深入挖掘并展现梧州岭南美食文化的独特魅力。活动旨在让大众更加了解传统美食的制作工艺、悠久历史及其文化价值，以此推动美食文化的传承与发展。此举为梧州美食文化的推广奠定了良好基础。然而，如何持续扩大影响力，使梧州美食声名远播，乃至享誉国内外，仍是一个值得深思和努力的方向。您是否品尝过梧州美食？欢迎在评论区留言、点赞并分享您的体验。
