在众多肉类产品充斥市场的背景下，众多市民将选购新鲜、安全的肉类视为一大难题。为了确保消费者餐桌上的肉类既安全又健康，市场监管总局采取了行动。
全国行动保肉品安全
市场监管总局近期在全国范围内对肉类产品违法犯罪行为进行了周密部署，旨在确保市民能够安心享用“放心肉”。此次专项整治行动目标清晰，旨在彻底消除各种肉类违法行为，确保肉类市场的秩序和安全。各地相关部门积极响应，积极参与到保护市民餐桌安全的行动中来。
徐汇积极落实监管
徐汇区市场监管局响应总局指令，迅速启动了专项活动。该局不断强化监管措施，对商超、农贸市场的肉类销售点进行了细致巡查，并对肉类加工企业进行了深入检查。在最近的一次执法行动中，执法人员对区域内多家肉类经营点进行了走访，为徐汇区肉类产品的安全构筑了稳固的保障。
选销售场所有门道
在选购肉类产品时，销售点的选择至关重要。市民应优先考虑那些证件完备的超市或市场。这些正规场所通常配备有完善的冷藏冷冻设施，有助于确保肉类的品质。例如，大型超市往往拥有专业的冷链系统，肉类储存条件符合标准。此外，在购买过程中，还需留意商家是否持有必要的合格证明，如动物检疫合格证明和检疫验讫印章等。
凭感官指标选鲜肉
在选购新鲜畜禽肉时，应仔细检查其感官特征。需注意避免被异常光源干扰，以免影响对肉色真实性的判断。优质肉类表面应呈现微干状态，并具有光泽。其表面状态应为微干或湿润但不过于粘滑。以手指轻压，肉面凹陷应能迅速恢复。若按压后凹陷持续不恢复，或肉品有异味，则不宜购买。
挑冷冻肉看重细节
冷冻畜禽肉在销售时，需特别注意展示柜的温度是否处于适宜范围。部分农贸市场的冰柜温度若未达到标准，肉类产品极易发生变质。购买包装冷冻肉时，应挑选包装无破损、标签信息明确的商品。若发现包装内有过多冰霜，或肉类出现解冻软化现象，可能表明产品曾经历多次冷冻，此类产品应谨慎购买，以防食品安全问题。
有问题肉可投诉举报
各方正致力于确保肉类安全，市民若不幸购得疑似问题肉类，请保持冷静。在购买肉类时，务必保留好购物凭证，这对于维护自身权益至关重要。若发现异常，可拨打12315或12345进行投诉或举报。相关部门将迅速响应，妥善处理投诉，以维护消费者合法权益。
在日常生活中，消费者在选购肉类商品时，主要关注的是价格、品牌还是其新鲜程度？欢迎在评论区留下您的看法，同时，请不要忘记为本文点赞及转发。
